Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mie ayam kecap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - mie ayam kecap! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang malas mulai memasak mie ayam kecap karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kecap! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak mie ayam kecap hanya dengan menggunakan 36 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie ayam kecap!
Untuk menghidangkan Mie ayam kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan untuk ayam
- Ambil 500 gr ayam
- Gunakan 1/4 ruas jahe
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas laos (geprek)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sere (geprek)
- Ambil 1 sdt Merica bubuk
- Sediakan Kaldu instan
- Siapkan 5 sendok minyak goreng
- Sediakan Kecap manis
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 200 ml air
- Siapkan Bahan
- Sediakan Mie kuning
- Sediakan Sawi hijau
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Seledri (potong kecil-kecil)
- Ambil Daun bawang (potong kecil-kecil)
- Gunakan Kuah mie ayam
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 4 bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 5 lembat daun jeruk
- Gunakan 1/2 ruas laos (geprek)
- Gunakan 2 batang sere (geprek)
- Gunakan 5 sendok Minyak goreng
- Ambil 1 sdm merica bubuk
- Ambil Kaldu instan
- Siapkan 4 ruas daun prey
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan 1/4 garam
- Sediakan 1/2 gula putih
It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor. Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap sudut jalan. Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah. Untuk daerah Jawa Tengah dan sekitarnya misalnya, topping tumis ayam untuk mi biasanya diperkaya dengan bumbu halus putih atau bumbu halus kuning (dengan tambahan.
Cara memasak Mie ayam kecap:
- Haluskan bumbu untuk ayam, masukan minyak goreng pad wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan sereh, laos, daun jeruk tumis hingga harum masukan ayam aduh hingga rata, kwmudian masukkan air, tunggu hingga mendidih dan air sesikit menyusut, kemudian masukan merica, kaldu instan dan kecap manis(sesuai selera) aduh hingga merata, tunggu hingga air menyusut sisihkan.
- Rebus mie kuning sisihkan
- Haluskan bumbu untuk kuah mie ayam, siapkan wajan tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan sereh, laos, daun jeruk tumis hingga harum kemudian masukan irisan daun prey.
- Siapkan panci beri air disihkan, kemudian masukan bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam panci, masukan kaldu ayam, merica, gula dan garam aduk merata tunggu hingga mendidih.
- Untuk penyajian masukan mie yang sudah direbus kedalam wadah, masukkan ayam kecap taburi denga seledri, daun bawang dan bawang goreng, kemudian siram dengan kuah, sajikan, hidangkan selagih panas.
Hi guys, Di video kali ini, aku mau share cara aku buat ayam kecap untuk mie ayam ataupun nasi tim. Lihat juga resep Mie Ayam jamur homemade enak lainnya. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Mie yamin dan mie ayam sama-sama menggunakan bumbu kecap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam kecap hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
