Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep mie ayam kecap simple ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mie ayam kecap simple cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang tidak berani memasak mie ayam kecap simple karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kecap simple! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak mie ayam kecap simple hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam kecap simple yuk!
Untuk menyiapkan Mie Ayam Kecap Simple, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan Resep ayam kecap
- Gunakan Daging ayam yang sudah dipisah dari lemak kulit tulang dan sudah dipotong dadu
- Ambil 6 bawang putih
- Siapkan 8 bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt ladaku merica
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 kemiri
- Siapkan Kecap
- Ambil Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur (bisa skip)
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam (bisa skip)
- Siapkan 1/2 sdm minyak wijen (bisa skip)
- Siapkan 1 Sereh digeprek
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan 1 daun jeruk (bisa lebih)
- Ambil 1 ruas lengkuas digeprek
- Sediakan Resep kuah
- Ambil Tulang ayam
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Daun sop
- Ambil Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur/kaldu ayam
- Sediakan 5 Bawang putih (diiris, bisa lebih)
- Gunakan secukupnya Ladaku merica
- Sediakan Resep kulit ayam/lemak
- Gunakan Kulit ayam
- Siapkan Lemak
- Sediakan 8 Bawang putih cincang (bisa lebih)
- Gunakan Resep sayur
- Sediakan Sawi manis secukupnya diiris
The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Cara Membuat Ayam Kecap Yang Enak dan Simple Bumbu kecapnya, cocok dimakan bersama nasi putih. Simak resep cara membuat ayam kecap ini! Merupakan salah satu olahan ayam favorit, terutama bagi orang jawa.
Proses membuat Mie Ayam Kecap Simple:
- Resep ayam kecap: Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit, merica ladaku, ketumbar. Tumis bumbu halus dengan minyak panas. lalu masukkan daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk. Setelah agak harum masukkan ayam, kemudian sedikit air. Kemudian masukkan kecap dan mintak wijen. Aduk lalu masukkan garam dan kaldu. Koreksi rasa. Agak menyusut angkat. (Bisa ditambah kuah banyak atau kecap, tergantung selera)
- Bawang putih diiris (untuk kuah) kemudian digoreng, angkat.
- Resep kuah: rebus tulang ayam sebentar. Buang rebusan air pertama. Kemudian rebus lagi dengan air baru. Masukkan bawang putih goreng, kemudian daun bawang, merica, kaldu, garam. Terakhir masukkan daun sop. Koreksi rasa.
- Resep kulit ayam: goreng kulit ayam hingga kering kemudian masukkan bawang putih cincang. Lalu angkat. Ini bisa dskip ya jika tidak mau minyak banyak.
- Irisan sawi manis direbus sebentar saja lalu angkat.
- Mie ayam siap dihidangkan. Bersama mie atau indomie.
Sebab rasanya yang gurih manis, sangat cocok dimakan dengan nasi putih. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Hi guys, Di video kali ini, aku mau share cara aku buat ayam kecap untuk mie ayam ataupun nasi tim.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam kecap simple hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
