Coba resep ayam goreng ungkep santan sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng ungkep santan cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng ungkep santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng ungkep santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ungkep santan yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam ukuran sedang
- Sediakan 400 ml santan
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 lembar daun salam, sobek-sobek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprak
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
Goreng ayam dengan api sedang sampai tingkat kekeringan yg diinginkan, gak aku foto soalnya kalo goreng ayam kaya mau perang. Jadi dehhh, sajikan selagi hangat ya moms Selamat mencobađź’•. Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Ayam Goreng Ungkep Santan yang Lezat dan Nycmat. Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Goreng Ungkep Santan:
- Siapkan semua bahan. Potong ayam sesuai selera, lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit, lalu cuci sampai bersih. Didihkan air, rebus ayam sebentar, sampai keluar lemak kotornya, angkat, bilas dengan air, sisihkan.
- Siapkan bumbu halus. Panaskan minyak (saya 2 sdm minyak), tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, aduk-aduk terus sampai bumbu matang.
- Masukkan ayam, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu, masukkan santan, aduk sebentar. Pindahkan ke panci presto, masak 10 menit saja setelah presto mendesis.
- Angkat ayam setelah presto dingin. Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan (jangan terlalu lama nanti daging ayamnya jadi keras). Siap disajikan dengan sambal goreng.
Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi. Monggo silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng ungkep santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
