Ingin masak ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap terbaik! ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang tidak berani memasak ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap yuk!
Untuk membuat Ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bumbu ikan 1
- Sediakan 2 ekor ikan bawal sedang
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam dan merica
- Siapkan Bahan ikan 2
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 3 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Ambil 1 cabe besar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan Bahan sambal dabu kecap
- Siapkan 4 bawang merah potong kotak dadu
- Siapkan 12 cabe rawit merah, potong dadu
- Sediakan 12 cabe rawit kecil, potong dadu
- Gunakan 1 tomat merah besar potong dadu atau 4 tomat kecil potong dadu
- Sediakan 1/2 jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm minyak panas
- Ambil Kecap manis
Chef dan selebriti Billy Kalangi yang. Sambal kecap: Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bawang merah dan cabai. Panggang ikan di atas bara api atau oven hingga matang, angkat dan siap dihidangkan dengan sambal terasi. Cara membuat sambal terasi: Haluskan cabai, tomat, dan terasi, beri garam, gula, dan air jeruk limau, aduk hingga rata.
Langkah-langkah menghidangkan Ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap:
- Kerat2 ikan kemurian lumuri dengan bahan 1, diamkan sekitar 10 menit
- Tumis bumbu halus jika sudah wangi tambahkan bahan 2. Jangan lupa diicip sudah pas atau belum rasanya. Matikan api, dinginkan, lumuri ke ikan dan masukan kulkas sekitar 1 jam.
- Siapkan sambal dabu sebelum mulai masak ikan.. minyak panas disiram kesambal. Kecap manis boleh dicampur boleh pisah. Saya suka pisah
- Panaskan oven terlebih dahulu sekitar 5mnt, baru masukan ikan ke oven tunggu hingga matang. Saya pakai 190derajat celcius sekitar 40 menit.
- Setelah matang sambal dan kecap bisa disiram bisa tidak. Saya suka pisah krn buat anak"
- Selamat menikmati.
- Tips: ikan bisa diganti gurame lebih enak 😉
Grilling the Fish: Lay a few sheets of banana leaves and grease the surface of the banana leaves with some oil. Angkat dan sisihkan di tempat piring saji. Kemudian membuat sambal, hanya mencampurkan semua bahan kecap, aduk merata. Kemudian siapkan ikan baronang panggang beserta sambal kecap dan juga dengan lalapan. Ikan bawal bakar madu ini sangat cocok pada saat hangat ditambah dengan nasi putih hangat, kemudian ditambah dengan beberapa bahan tambahan lainnya berupa lalaban atupun membuat sambal yang pedas sesuai selera makan anda.
Mudah bukan membuat ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
