Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep mie ayam kecap simple ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mie ayam kecap simple! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mie ayam kecap simple karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kecap simple! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan mie ayam kecap simple hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie ayam kecap simple!
Untuk membuat Mie Ayam Kecap Simple, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 Bungkus Mie Burung Dara yg urai
- Sediakan 2 Potong Dada Ayam fillet
- Siapkan 8 potong tulang ayam potongan kecil2 untuk kaldu
- Siapkan 50 ml /secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil 10 ml minyak goreng +
- Sediakan 50 ml minyak wijen
- Sediakan 5 Siung Bawang putih
- Siapkan 3 Siung Bawang merah
- Gunakan 5 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 4 Lembar Daun Salam
- Ambil 1 Ruas Kunyit ukuran telunjuk
- Gunakan 3 cm Jahe
- Gunakan 4 siung Bawang putih cincang untuk Minyak bawang
- Siapkan 10 sdm /selera kecap manis
- Siapkan 4 sdt /selera garam
INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen. The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas.
Proses membuat Mie Ayam Kecap Simple:
- Potong dada Ayam menjadi bentuk dadu pisahkan bagian2 tulang untuk kaldu.
- Rebus terlebih dahulu tulang2nya ditambahkan garam sedikit saja.
- Siapkan bumbu2 yang telah dicuci bersih
- Ulek Bawang Merah,Putih terlebih dahulu kemudian disusul dengan Kunyit dan jahe
- Siapkan Wajan dan minyak panas untuk menumis, kemudian tumis bumbu yg dihaluskan
- Masukan kaldu ayam dari rebusan tulang2 ayamnya.
- Jika sudah matang, kecilkan apinya kemudian masukan potongan ayamnya dibarengin dengan daun jeruk dan salam. Masukan garam secukupnya.
- Tambahkan kecap pada saat ayam sudah kelihatan mau matang. Ungkep kurleb 15 menit. Sesekali test rasa jika agak sat airnya bisa ditambahkan dengan kaldunya lagi. Setelah sesuai dengan selera kita matikan api.
- Toping untuk mie ayamnya sudah siap disajikan
- Siapkan Wajan dan minyak panas+minyak wijen untuk menumis bawang putih cincang nya yg nntinya digunakan untuk minyak mie
- Setelah jadi, letakan di cepuk kecil(kl kbnyakan nnti bisa buat masakan lainnya)
- Rebus Mie Burung Dara nya (seperti kaya rebus indomie aja). Siapkan minyak bawangnya di dalam mangkuk.
- Bisa ditambakan sayur cesim,kecap asin,micin sesuai selera. Tapi saya cuman pake cesim aja. Jika sudah, tinggal diplating aja sesuai selera. Tambahkan saus sambal sesuai selera.
- Sajikan bersamaan dengan kuah kaldu tadi ditambah daun bawang(saya nggak punya). Mie ayamnya bisa ditambah bakso/pangsit sesuai selera(saya nggak punya teman2nya jadi polos aja)
The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Mie goreng, fried noodles, together with nasi goreng, belong to the most typical Indonesian dishes. There are loads of variants of preparation. This one is great, as it is very simple and has a pleasant sugary taste thanks to kecap manis sauce. Chicken broth; Combine cold water, chicken and bring to a boil.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam kecap simple hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
