Coba resep ikan pe / iwak pe santan sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ikan pe / iwak pe santan pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ikan pe / iwak pe santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan pe / iwak pe santan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan ikan pe / iwak pe santan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan pe / iwak pe santan yuk!
Untuk membuat Ikan Pe / Iwak Pe Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 6 potong ikan pe
- Ambil 1 papan tempe
- Gunakan 1/8 Cecek (kulit sapi)
- Ambil Bumbu (iris) :
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 7 bawang putih
- Gunakan 1 cabai merah
- Ambil 1 cabai hijau
- Ambil 7 cabai rawit (opsional)
- Gunakan 1 kemiri
- Sediakan 1 serai geprek
- Gunakan 3 daun jeruk
- Ambil 1 ruas kunyit geprek
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 santan kara
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
Rebung + Pete + Cabenya Gila Total!!!! Kangen Nyantap Ikan Pari Panggang / Iwak Pe Di Kampung. Jamur Kuah Segar + Ikan Asin + Sambal Terasi. Iwak Pe adalah ikan asap, biasanya ikan yang dipakai ikan pari atau tengiri.
Proses menghidangkan Ikan Pe / Iwak Pe Santan:
- Siapkan semua bahan bumbu iris
- Potong tempe dan cecek kecil2 atau sesuai selera
- Tumis semua bumbu yg sudah diiris tadi sampai harum
- Masukkan semua bahan (ikan pe, temep, dan cecek) ratakan dengan bumbu yg sudah d tumis
- Tambahkan air secukupnya (jika ingin berkuah bisa diberi air yang lebih banyak)
- Tunggu hingga mendidih sekiranya bahan sudah hampir matang
- Jika sudah mendidih masukkan santan kara aduk perlahan agar santan merata biarkan santan mendidih
- Masukkan daun bawang, garam, gula, dan merica
- Koreksi rasa dan sajikan dengan taburan bawang goreng
- Selamat mencoba 😊
Iwak Pe di Bojonegoro umumnya dimasak santan dengan bumbu lodeh dan di campur tahu goreng ataupun tahu putih. salah satu bumbu yang khas yaitu lombok ale. cabe hijau dan ale. Iwak Pe Kuah Santan Campur Tahu Tempe Ruth Indrasjwari. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah.
Selamat mencoba resep ikan pe / iwak pe santan! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
