Ingin tau rahasia bikin ayam goreng bumbu kuning (bumbu ungkep) yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng bumbu kuning (bumbu ungkep) terbaik! ayam goreng bumbu kuning (bumbu ungkep) salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam goreng bumbu kuning (bumbu ungkep) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning (bumbu ungkep)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak ayam goreng bumbu kuning (bumbu ungkep) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu kuning (bumbu ungkep)!
Untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning (Bumbu Ungkep), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam potong jadi 8-10 (tergantung ukuran ayam)
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sachet kaldu jamur
- Siapkan Bumbu yang diuleg :
- Ambil 6 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada butiran
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. AYAM UNGKEP BUMBU KUNING (STOK KULKAS) Sebelum baca resep jangan lupa subscribe dulu ya! Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Buat Stock (Tinggal Goreng) Bikin ayam ungkep buat stock di kulkas,jadi kalo mau makan tinggal goreng,simple dan ga ribet ribet lagi.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning (Bumbu Ungkep):
- Cuci bersih ayam lalu rebus smp darah nya tdk ada yg kluar lg. Lalu buang air nya. Sisihkan.
- Siapkan bumbu yg dihaluskan, uleg hingga halus (kelupaan kemiri ngga ikut kefoto)
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum, sekaligus masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas geprek. Tumis hingga matang, lalu masukkan garam dan kaldu jamur.
- Beri air secukupnya, aduk rata, masukkan ayam dan ungkep sambil dibolak balik sampai ayam empuk dan airnya habis
- Siapkan wajan lain beri minyak goreng agak banyak. Lalu goreng ayam 1 per 1. Utk sisa ayam nya bs dimasukkan kotak simpan di freezer utk persediaan.
- Ayam goreng bumbu kuning siap dihidangkan bersama lalapan 😊👌
Ayam ungkep bisa buat bikin ayam goreng juga ya mom,tinggal panggang dan kasih kecap sudah enak. Untuk takaran garam bisa di sesuaikan sama selera masing ya :) Mudah mudahan semua. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Dinamakan bumbu kuning, karena bahan yang digunakan sendiri berasal dari kunyit atau kunir.
Selamat mencoba resep ayam goreng bumbu kuning (bumbu ungkep)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
