Coba resep ayam goreng ungkep metode desaku sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng ungkep metode desaku cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng ungkep metode desaku karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep metode desaku! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ayam goreng ungkep metode desaku hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep metode desaku!
Untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Metode Desaku, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan 1 :
- Ambil 1 kg ayam pedaging (12 potong)
- Sediakan 400 ml minyak sayur
- Gunakan ____________________________
- Siapkan Bahan 2 :
- Siapkan 8 siung bawang putih,haluskan
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt desaku kunyit bubuk
- Gunakan 2 sdm desaku ketumbar bubuk
- Sediakan 250 ml air
Warna merah pada resep ayam ungkep ini diperoleh dari cabai merah besar. Tentu saja warnanya yang merah akan menambah selera makan. Tambahkan beberapa cabai merah besar lagi jika warna ayam ingin terlihat semakin menonjol. Bahan-bahan: Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Cara memasak Ayam Goreng Ungkep Metode Desaku:
- Masukan bumbu bahan 2 kedalam panci aduk rata
- Masukan ayam hingga ayam terendam,tutup panci,rebus dgn api kecil (api lilin) hingga mendidih
- Setelah mendidih,lanjutkan merebus selama 20 menit,dalam keadaan panci tertutup dan dgn api lilin
- Buka tutup panci,lanjutkan merebus selama 15 menit lagi untuk ayam pedaging,sedangkan 30 menit untuk ayam kampung (dalam keadaan panci terbuka dan dgn api lilin),lalu matikan api dan tunggu hingga ayam menjadi dingin (suhu ruang)
- Siapkan minyak panas, goreng ayam sampai matang kuning kecoklatan,angkat sajikan
Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Resep Tahu tempe goreng ungkep rasa ayam. Yang biasanya hanya pakai bumbu marinasi yang biasa saja.
Selamat mencoba resep ayam goreng ungkep metode desaku! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
