Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep nugget ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! nugget ayam cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak nugget ayam karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nugget ayam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan nugget ayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nugget ayam!
Untuk menyiapkan Nugget Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram dada ayam
- Ambil 1/2 buah jeruk lemon, ambil airnya
- Sediakan 1 buah wortel, serut
- Ambil 35 gram tepung terigu
- Gunakan 35 gram tepung maizena
- Siapkan 20 gr breadcrumbs
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai cincang halus (saya skip)
- Sediakan 80 ml air es
- Ambil 2 btr telur
- Siapkan Bahan pencelup dan pelapis
- Gunakan 1 btr putih telur
- Sediakan Secukupnya breadcrumbs
Si kecil sangat lahap makan jika berlauk nugget? Atau anda ingin membuat stok makanan di freezer tapi lebih sehat? Nugget homemade ini adalah pilihan tepat. Sama-sama enak tapi lebih terjamin dan bebas pengawet, menggiurkan bukan?
Langkah-langkah memasak Nugget Ayam:
- Kucuri ayam dengan air jeruk lemon, diamkan 10 menit. Cuci bersih, potong2. Masukan ke food processor, giling hingga halus. Tambahkan bawang putih, gula, garam, telur, tepung terigu, tepung maizena, breadcrumbs, wortel serut juga air es. Proses hingga halus (karena food processor saya muat daging 1/2 kg, jd semua bahan saya aduk rata pakai spatula aja)
- Lalu salin adonan ke loyang yang sudah diolesi sedikit minyak dan ratakan, kukus selama 20-25 menit sampai matang.
- Angkat dari kukusan. Lalu potong2 sesuai selera, celup ke dalam putih telur, gulingkan ke breadcrumbs. Goreng sampai matang. Angkat dan sajikan dengan saos sambal
- NB : Sebelum di goreng, bisa juga dimasukkan ke lemari pendingin dulu agar breadcrumbs menempel sempurna, tapi jika tidak pun tidak apa2.
- 😀 Selamat Mencoba 😀
Nugget Ayam homemade yang sedap dan menyihatkan. Makanan ini mengalami beberapa proses pengolahan pada industri. Proses pertama adalah penggilingan daging ayam hingga halus, kemudian dicampur dengan pengemulsi, tepung-tepungan, bumbu, dan air sehingga menjadi sebuah adonan. "Ish, budak-budak tu bukan main susah nak suruh makan. Kalau aku goreng nugget atau kentang, sekejap saja licin. Tapi, benda macam tu mana elok makan selalu, banyak MSG.
Mudah bukan membuat nugget ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
