Coba resep nugget ayam sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan nugget ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak nugget ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nugget ayam! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat nugget ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nugget ayam yuk!
Untuk membuat Nugget Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram ayam fillet (giling dengan chopper)
- Ambil 2 buah telur ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 0,5 bh bawang bombay (cincang)
- Gunakan 1,5 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka/maizena
- Ambil 4 sdm oatmeal
- Siapkan 1 bgks kecil mayonaise (resep asli 5sdm)
- Ambil 1 bh wortel (potong dadu kecil)
- Gunakan Secukupnya seledri iris kecil (resep asli tdk pakai)
- Sediakan Celupan:
- Siapkan 3 sdm tepung custard
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya tepung panko (sebagian aku ganti oatmeal)
- Ambil Resep asli pakai telur dikocok & panko
Si kecil sangat lahap makan jika berlauk nugget? Atau anda ingin membuat stok makanan di freezer tapi lebih sehat? Nugget homemade ini adalah pilihan tepat. Sama-sama enak tapi lebih terjamin dan bebas pengawet, menggiurkan bukan?
Langkah-langkah menyiapkan Nugget Ayam:
- Siapkan bahan-bahannya. Campur dalam mangkok.
- Aduk rata lalu masukkan dalam loyang.
- Kukus selama kurleb 20 menit. Tutup kukusan dialasi dengan serbet.
- Angkat, setelah dingin potong-potong sesuai selera. Lalu celupkan ke dalam bahan pencelup dan gulingkan dalam tepung panko.
- Sebelum digoreng nugget dimasukkan ke dalam kulkas agar tepung panko lebih menempel. Bisa juga dimasukkan freezer jika tidak segera digoreng. Itu sebagian nugget dibalut dengan oatmeal karena tepung panko nya habis, hehee.
Nugget Ayam homemade yang sedap dan menyihatkan. Makanan ini mengalami beberapa proses pengolahan pada industri. Proses pertama adalah penggilingan daging ayam hingga halus, kemudian dicampur dengan pengemulsi, tepung-tepungan, bumbu, dan air sehingga menjadi sebuah adonan. "Ish, budak-budak tu bukan main susah nak suruh makan. Kalau aku goreng nugget atau kentang, sekejap saja licin. Tapi, benda macam tu mana elok makan selalu, banyak MSG.
Selamat mencoba resep nugget ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
