Ingin bikin mangut sambel panggang (semarang) yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut sambel panggang (semarang) terbaik! mangut sambel panggang (semarang) salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang tidak berani memasak mangut sambel panggang (semarang) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut sambel panggang (semarang)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak mangut sambel panggang (semarang) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut sambel panggang (semarang) yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Sambel Panggang (Semarang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Ikan asap bagian tengahnya
- Ambil 4 buah cabe keriting
- Ambil 3 buah rawit merah
- Siapkan Sedikit terasi bakar
- Ambil 1 siung bawang merah digoreng sbntar bareng ikannya
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan Jeruk sambel (skip krn lg ga ada)
- Sediakan sedikit Tomat
- Gunakan Garam
- Sediakan sedikit Gula pasir
- Sediakan Penyedap (optional)
COM - Mangut dikenal sebagai makanan khas yang mudah ditemukan di jalur Pantai Utara (Pantura). Masakan berkuah santan dan berbahan ikan asap ini memang favorit. Di Semarang, ada satu kuliner mangut yang cukup legendaris, yaitu mangut kepala ikan manyung Warung Bu Fat di Jalan Ariloka, Kelurahan Krobokan, Semarang Barat. Mangut ikan pari asap ini memang paling cocok jadi lauk makan nasi.
Proses menyiapkan Mangut Sambel Panggang (Semarang):
- Siapkan bahan. Cuci bersih ikan. Cabe dan bawang. Bakar terasi.
- Goreng ikan asapnya. Sebentar dengan api sedang. Hati2 jgn sampai gosong. Bawang merah ikut digoreng sebentar saja bareng ikan, menghemat waktu. Hehehe. Angkat. Sisihkan
- Uleg smua cabe, bawang putih dan tomat mentah saja. Tambahkan bawang merah yg sudah digoreng tadi dan terasi. Tambah garam gula dan penyedap bila suka. Bila ada kucuri sedikit jeruk sambal. Test Rasa.
- Bila dirasa sudah pas taruh ikan asap di cobek sambal tadi. Geprek pelan bersama sambal. Jangan sampai hancur. Siap disajikan…paling enak dengan sayur bening bayam yang segar. Selamat makaaann….. 😊😊
Mangut Kepala Manyung Bu Fat merupakan salah satu Kuliner Semarang andalan, wajib dikunjungi oleh pecinta kuliner pedas. Ikan Manyung sendiri adalah ikan laut yang memiliki bentuk menyerupai ikan. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Sebenarnya, di Semarang ikan yang sudah diasapi ini lebih dikenal dengan panggang.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut sambel panggang (semarang). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
