Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sayap ayam barbeque ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - sayap ayam barbeque! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak sayap ayam barbeque karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam barbeque! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan sayap ayam barbeque hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayap ayam barbeque yuk!
Untuk menyiapkan Sayap Ayam Barbeque, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram tepung terigu
- Siapkan 5 sayap ayam
- Sediakan 3 sdm Saus barbeque
- Ambil 2 sdm Saus sambal
- Gunakan 1/2 liter Minyak goreng
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Ambil Sejumput merica
- Siapkan 1/2 sdt garam
Jom cuba resipi perkongsian saudari Amira Hasan ni. Com - Menu ini sangat cocok sekali sebagai sajian jamuan istimewa. Karena rasanya yang gurih, manis nan legit. Lihat juga resep Rolade ayam Saus Barbeque + Mayo enak lainnya.
Langkah-langkah menghidangkan Sayap Ayam Barbeque:
- Potong sayap ayam menjadi dua bagian pas bagian siku. Jadilah 10 potong sayap ayam. Sayap bagian ujung yg tajam tidak digunakan.
- Haluskan bawang putih, garam dan merica, lumuri pada sayap ayam. Marinasi semalam atau 3 jam. Bisa ditambah bubuk cabai jika ingin tambah pedas.
- Lumuri sayap yg telah dimarinasi dengan tepung, pijat-pijat.
- Goreng hingga sayap tercelup pada minyak sepenuhnya, angkat ketika berwarna kekuningan. Tunggu sebentar sambil ditiriskan.
- Goreng kembali ayam sampai berwarna kecokelatan jangan sampai gosong.
- Siapkan dalam penggorengan lain bumbu barbeque yang sudah ditambah dengan saus sambal. Panaskan dalam api kecil kemudian masukan sayap ayam. Aduk sampai saus merata kemudian angkat.
Setengah kg sayap ayam sisa membuat Korean Style Chicken Wing, saya masak barbeque. Untuk memastikan dalamnya berbumbu, meresap dan empuk karena pak bos sempet bilang ayam ala koreanya kurang empuk kulitnya, saya ungkep dulu baru dioles saus barbeque. Sebenarnya saus barbeque ala orang barat itu simpel, madu, mustard dan saus tomat, eh tapi karena saya… Olahan ayam memang tidak pernah ada habisnya. Bahkan dengan sedikit inovasi dan kreasi saja, Anda sudah bisa menikmati rasa yang berbeda dari biasanya. Berikut ini resep yang bisa Anda coba untuk menambah daftar makanan favorit keluarga Anda.
Selamat mencoba resep sayap ayam barbeque! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
