Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep bakwan sayur alias ote" ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bakwan sayur alias ote", hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak bakwan sayur alias ote" karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur alias ote"! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat bakwan sayur alias ote" hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakwan sayur alias ote" yuk!
Untuk menyiapkan Bakwan sayur alias Ote", gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Tepung terigu
- Gunakan Toge
- Sediakan Kol
- Ambil Wortel
- Ambil Daun bawang
- Ambil Seledri
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Merica
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Meski familiar disebut bakwan sayur, jenis gorengan satu ini punya nama yang berbeda di sejumlah daerah di Indonesia. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia".
Cara menyiapkan Bakwan sayur alias Ote":
- Potong kecil" toga,wortel
- Terigu secukupnya,masukan bumbu halus,tambahkan air dikira" aj ya bun
- Masukan sayuran koreksi rasa
- Jika sudah,cetak dg centong sayur yg bulat..
- Jika sudah kering angkat sajikan..
- Dimakan panas" sama cabe lalap maknyus bunda
Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water.
Selamat mencoba resep bakwan sayur alias ote"! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
