Ingin tau rahasia masak pindang ceker (presto) yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang ceker (presto) terbaik! Hidangan pindang ceker (presto) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pindang ceker (presto) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ceker (presto)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pindang ceker (presto) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang ceker (presto) yuk!
Untuk membuat Pindang Ceker (presto), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr ceker+sayap (boleh campur/tidak)
- Gunakan 1 bh kentang,potong dadu,rebus
- Siapkan 1 bh wortel,kupas,iris bulat,rebus
- Ambil 2 bh tomat uk kecil,potong
- Ambil 2 batang serai,geprek
- Ambil 1 jempol lengkuas,geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 4 bh bawangmerah,iris
- Siapkan 3 siung bawangputih,cincang
- Sediakan 1 jempol kunyit,iris
- Ambil Minyak utk menumis
- Gunakan Garam,kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan 1 batang daunbawang,iris serong
- Siapkan 1 batang seledri,iris
- Sediakan Bawang goreng
Nah, itulah cara memasak ceker biar empuk tanpa panci presto yang mudah dan simpel. Sembari menunggu daging dipresto, haluskan bumbu seperti bawang merah, barang putih, jahe, kemiri, kluwek, ketumbar, dan merica. Jika daging sudah matang dan uap sudah berkurang, buka panci presto dan potong daging sesuai selera. Tambahkan ceker, pasta cabai, mushroom sauce, angciu, garam, gula pasir dan merica hitam kasar.
Langkah-langkah menghidangkan Pindang Ceker (presto):
- Siapkan panci presto. Tata ceker,sayap dan tulangan ayam kalo ada. Bumbui dg garam. Tuang air sebatas atas ceker. Presto selama 40menit terhitung sejak bunyi berdesis. Setelah 40menit. Matikan. Angkat. Biarkan hingga panci agak hangat, baru boleh buka tutup panci dan angkat pindahkan ceker ke piring. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bawangmerah lalu bawangputih hingga harum, tuang air,masukkan serai,lengkuas,daun salam dan kunyit. Biarkan mendidih.
- Masukkan kentang,wortel yg sdh direbus,lalu ceker,sayap dan tulangan klo ada. Bumbui garam,kaldu jamur,masukkan tomat juga.
- Cicipi. Setelah pas, masukkan daunbawang,sesaat sblm angkat masukkan seledri. Matikan.
- Tuang ke mangkok. Taburi bawang goreng. Sajikan.
Banyak manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari ceker ayam. Hanya untuk anda yang bingung untuk mengolahnya. Anda dapat memasak ceker ayam dengan presto sehingga tulang ceker ayam menjadi lunak. Sedangkan untuk bumbu ceker ayam yang lebih bervariatif anda dapat menggolahnya menjadi hidangan dim sum. RESEP DAN CARA MEMBUAT IKAN BANDENG PRESTO ACAR KUNING ENAK.
Mudah bukan membuat pindang ceker (presto)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
