Coba resep pindang meranjat patin sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pindang meranjat patin, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak pindang meranjat patin karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang meranjat patin! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak pindang meranjat patin hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang meranjat patin!
Untuk memasak Pindang Meranjat Patin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ikan patin
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan 10 potong Nanas
- Ambil sesuai selera Daun kemangi
- Siapkan 1 buah Tomat
- Sediakan 10 buah Cabe rawit
- Ambil Laos 2 ruas jari di geprek
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan 1 sendok teh Asam jawa
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan Cabe merah 15 buah (tergantung selera)
- Gunakan 15 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari Jahe
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan 1 bungkus kecil Terasi ABC
Di RM Pindang Meranjat Syafik tersedia beberapa pilihan pindang, tergantung selera, antara lain pindang tulang, pindang ikan patin, ikan gabus, atau pindang ikan salai (ikan asap). Soal rasa jangan ditanya, perpaduan asam pedas, segar, dan aroma kemangi serta cabai rawit utuh benar-benar akan memanjakan lidah. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Meranjat Patin:
- Cuci ikan sampai bersih, lumuri dengan air jeruk dan garam, diamkan beberapa menit.
- Haluskan bumbu-bumbu sampai benar-benar halus.
- Masak air secukupnya hingga mendidih lalu masukkan bumbu halus, daun salam, sereh yang digeprek dan laos yang dgeprek
- Aduk hingga merata. Setelah air mendidih lagi masukkan ikan dan nanas. Tunggu beberapa menit hingga ikan matang
- Masukkan garam, penyedap, tomat dan daun bawang yang sudah dipotong-potong, cabe rawit utuh, daun kemangi dan asam jawa yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.
- Koreksi rasa dan siap disajikan. Selamat mencoba
Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang. Pindang meranjat selain ikan juga ada pindang tulang sapi. Bagi penggemar kuliner khas Sumatera Selatan, menu pindang pasti tak asing lagi. Di daerah asalnya menu pindang ikan mempunyai rasa dan resep yang bervariasi, salah satunya Pindang… Meranjat, sebuah daerah di Komering, Sumatra Selatan. Ikan patin dan ikan belida menjadi ciri khas Palembang karena ikan air tawar ini banyak terdapat di sungai Musi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pindang meranjat patin hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
