Ingin memasak pindang meranjat yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pindang meranjat terbaik! pindang meranjat, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak pindang meranjat karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang meranjat! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan pindang meranjat hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang meranjat yuk!
Untuk menyiapkan Pindang meranjat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ikan patin
- Ambil 1 buah nanas
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan secukupnya Terasi
- Gunakan secukupnya Asem jawa
- Ambil secukupnya Lengkuas
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Cabe merah
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Penyedap rasa
PINDANG MERANJAT Bagi penggemar kuliner khas Sumatera Selatan, menu pindang pasti tak asing lagi. Di daerah asalnya menu pindang ikan mempunyai rasa dan resep yang bervariasi, salah satunya Pindang Ikan Meranjat yang asalnya dari kampung Meranjat. Ciri khas pindang meranjat adalah kuahnya yang berwarna kecokelatan. Bahkan, figur publik asal Sumatera Selatan seperti Menteri Perhubungan, Budi Karya Sumadi, aktor Anwar Fuady dan presenter Helmy Yahya, mengakui kenikmatan citarasa pindang patin Meranjat ini.
Cara menghidangkan Pindang meranjat:
- Cuci bersih ikan
- Masukan bumbu halus,terasi dan asem dijadikan 1 dikasih air dan ambil airnya aja dan masukan bahan lainnya
- Setelah mendidih masukan daun kemangi
Masakan ini khas daerah Meranjat di Sumatera Selatan. Bumbu yang dihaluskan: Usaha pindang ikan meranjat ini perlu ditunjang dengan menggunakan mesin universal friter, mesin ini berguna untuk menghaluskan bumbu halus sehingga proses memasak pindang ini dapat dikerjakan dengan sangat mudah dan cepat. Mesin universal friter ini sangat sesuai digunakan oleh para pengusaha terutama dalam bidang kuliner sebab akan lebih mudah dalam mengaluskan bumbu halus agar lebih mudah. Kita yang cuma bertiga bareng Alya, jelas gak sanggup buat ngabisin ikan segitu banyak. Pindang Meranjat dengan citarasa pedas, manis dan asam.
Selamat mencoba resep pindang meranjat! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
