Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep bandeng oven isi sambal terasi ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan bandeng oven isi sambal terasi! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan bandeng oven isi sambal terasi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng oven isi sambal terasi! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak bandeng oven isi sambal terasi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bandeng oven isi sambal terasi!
Untuk menghidangkan Bandeng Oven Isi Sambal Terasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 3 ekor Bandeng cabut duri (berat semuanya sekitar 1,5 kg)
- Gunakan bungkus Alumunium foil untuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 150 gr Cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Gunakan 6 bj Terasi ABC
- Ambil 1/2 sdt Garam
Tumis dalam minyak panas, beri gula pasir,kecap manis dan garam. masak hingga harum dan kental. Lihat juga resep Bandeng fresto sambel terasi enak lainnya. Cara membuat Bandeng Presto & Sambal Terasi Rebus, resep Cuci bersih ikan bandeng (buang isi perut, tp biarkan bersisik). Lihat juga resep Ikan Nila Goreng + Sambel Bawang Terasi enak lainnya. # Sajikan bersama sambal dan lalapan.
Proses menghidangkan Bandeng Oven Isi Sambal Terasi:
- Cuci bersih ikan (bisa pakai ikan lain tanpa cabut duri, dibelah punggungnya)
- Haluskan bumbu halus, kemudian masukkan sambal di dalam ikan. Bungkus dengan alumunium foil.
- Tata di loyang yang sudah dialasi alumunium foil (supaya loyang tidak kotor dan air yg keluar dari ikan tidak menetes di oven)
- Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 180°c. Oven kurleb 40 menitan. Angkat jika kadar air yang keluar dari alumunium foil sudah sedikit (Note : alumunium foilnya dibuka kalau sudah dingin, supaya ikan tidak lengket)
Resep cara membuat sambal terasi, sederhana dan mudah. Namun hasilnya pedas mantap dan sangat enak. Daripada kamu memakai saus atau sambal dalam botol, tidak ada salahnya coba buat sendiri. Bikin sambal itu sebenernya nggak susah lho.cuma.memang harus pas aja takaran garam dan gulanya.jadi.kalau bikin sambal.di colek aja dulu rasanya.udah pas atau belum sebelum di sajikan.takaran garam dan gulanya. Biar lebih mantap.kualitas terasi juga pengaruh.untuk membuat sambal terasi begini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bandeng oven isi sambal terasi hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
