Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sayur cabe ijo ikan asap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan sayur cabe ijo ikan asap untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan sayur cabe ijo ikan asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur cabe ijo ikan asap! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan sayur cabe ijo ikan asap hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur cabe ijo ikan asap yuk!
Untuk menghidangkan Sayur cabe ijo ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 10 potong ikan asap(mirip ikan lele tp ini ada yg lbh gede lg)
- Gunakan 150 gr cabe Ijo,belah dua
- Siapkan 1 bh tomat,iris
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Sediakan 500 ml santan kental
- Sediakan 300 ml santan encer
- Sediakan bumbu halus:
- Gunakan 5 btr bawang merah
- Siapkan 3 btr bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri
- Gunakan garam
- Siapkan gula
Ikan asap merupakan sejenis ikan yang telah diawetkan lewat pengasapan. Umumnya ikan salmon di asap untuk dapat dijadikan lox serta beberapa jenis ikan lainnya, seperti makerel, hering, tenggiri, bandeng, gabus dan tongkol yang umumnya di asap panas. Ini masakan simpel ikan asin cabe ijo yg bikin nafsu makan,Kalian wajib coba ya😂. Lihat juga resep Sarden cabe ijo enak lainnya.
Proses membuat Sayur cabe ijo ikan asap:
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum,tmbhkan tomat,lengkuas,daun salam dan Kayumanis,tmbhkan,,cabe ijo tumis hingga layu
- Tambahkan santan encer,,stlh mndidih tmbhkn ikan asapnya yg sdh di goreng terlebih dahulu,biarkan mendidih,setelah menyusut tmbhkan santan kentalnya
- Biarkan mendidih,smbil di aduk perlahan agar santan tdk pecah,,setelh mndidih tmbhkan,kecapmanis,garam dan gula tes rasa..happy cooking
Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah. Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe. Kuahnya segar, gurih, dan pedasnya pas! Mangut ikan asap suka.sayur terong juga suka.jadilah di gabung saja jadi satu.hihi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur cabe ijo ikan asap hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
