Ingin tau rahasia memasak loukoumades yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep loukoumades terbaik! loukoumades cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan loukoumades karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari loukoumades! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan loukoumades hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin loukoumades yuk!
Untuk menghidangkan Loukoumades, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr terigu protein tinggi (me 350 gr)
- Gunakan 400 gr susu UHT (me 350gr air + 1 bungkus susu bubuk)
- Siapkan 7 gr ragi instans
- Siapkan 5 gr garam
- Gunakan 20 gr gula pasir
- Gunakan 20 gr orchid butter (me : palmia butter margarin)
- Ambil 1 liter minyak goreng
- Siapkan Bahan sirup
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Gunakan 30 gr madu
- Sediakan 50 gr air
- Ambil Taburan
- Siapkan Keju parut
- Sediakan Selai coklat
Fry loukoumades in very hot oil until golden brown, pushing them into the oil with a slotted spoon and transfer to a serving dish lined with kitchen paper for them to drain. Keep making more fritters in this. Honey dee serve classic Greek loukoumades on the streets of Melbourne. We serve varieties of delicious honey loukoumades in greater Geelong and Melbourne.
Proses menyiapkan Loukoumades:
- Campurkan susu air dan ragi diamkan 30 menit. Siapkan terigu pro tinggi
- Campurkan susu ke dalam terigu aduk rata tambahkan butter cair dan garam. Tutup dgn plastik wrap selama 30 menit hingga mengembang
- Karena adonan agak cair (munkin karena tidak memakai susu UHT) maka di taruh ke dalam piping bag. Lalu gunting ujungnya. Goreng dengan api sedang hingga matang/ kecoklatan
- Masak semua bahan sirup hingga mendidih dan gula larut. Sisihkan. Celupkan loukoumades hingga tercampur rata.
- Beri topping sesuai selera
Loukoumades is the most famous Mediterranean dessert especially during holidays. Everyone's favorite sweet fritters, one round ball that is, usually, dunked in simple syrup. Try our Loukoumades (Greek donuts) recipe. This easy loukoumades recipe with greek honey is an easy fried donut recipe. Loukoumades are traditional Greek Honey Balls made with fried dough and sometimes called Greek donuts.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat loukoumades hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
