Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep beef teriyaki rice bowl ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - beef teriyaki rice bowl! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak beef teriyaki rice bowl karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef teriyaki rice bowl! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak beef teriyaki rice bowl hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin beef teriyaki rice bowl yuk!
Untuk menyiapkan Beef Teriyaki Rice Bowl, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 150 gram Daging Sapi
- Gunakan 1/4 buah Bawang Bombay
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Gunakan Saus teriyaki homemade bisa ganti dng saus teriyaki instan/Saori
- Ambil Margarin untuk menumis
- Sediakan Garam secukupnya (optional)
- Sediakan 1 sdt Gula pasir
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan Dashi (bisa diganti kaldu jamur)
- Gunakan 1 gelas belimbing Air
- Sediakan 1/4 sdt Minyak wijen
Teriyaki means broiling or grilling in a soy sauce. Some stores carry bottled teriyaki sauces which have a sweet-savory flavor. I have shared a teriyaki sauce recipe below for these beef strips. Though the recipe is not grilled or broiled, I stir fried the beef in a grill pan (with ridges inside the pan) and the results were nearly the same as though the beef was grilled outdoors.
Proses menghidangkan Beef Teriyaki Rice Bowl:
- Cuci bersih daging sapi kemudian potong tipis-tipis.
- Cincang bawang putih dan iris bawang Bombay
- Panaskan margarin,tumis bawang putih hingga harum, masukkan potongan daging sapi. Masak hingga berubah warna.
- Masukkan Air, gula pasir, merica, dashi dan saus teriyaki. ½ Saus teriyaki dimasukkan bertahap (2x). Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
- Setelah air menyusut dan mulai mengental, masukkan irisan bawang Bombay, minyak wijen dan sisa saus teriyaki. Aduk-aduk hingga rata. Matikan api.
- Susun nasi dalam mangkuk, tuang beef Teriyaki diatas nasi. Beri taburan wijen sangrai.
- Sebenarnya resep ini lebih cocok menggunakan daging sapi impor (Australian sirloin) 😁 karna waktu memasaknya lebih sebentar dan dagingnya lebih empuk.
Cook for a couple of minutes until the sauce has reduced a little bit and is giving a nice shine to the meat and vegetables. Place the rice in a colander and rinse with running water. Then add the rice to a saucepan. Place the saucepan over a medium heat and loosely cover with a lid. Turn the heat off and cover tightly with a lid.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat beef teriyaki rice bowl hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
