Ingin bikin lele tumis cabe ijo yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lele tumis cabe ijo terbaik! Hadirkan lele tumis cabe ijo untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak lele tumis cabe ijo karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lele tumis cabe ijo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan lele tumis cabe ijo hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lele tumis cabe ijo yuk!
Untuk menghidangkan Lele Tumis Cabe Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg Ikan Lele
- Sediakan 1/2 sachet Bumbu Instan Ikan Goreng
- Gunakan 3 siung Bawang Putih, cincang
- Gunakan 1 buah Bawang Bombay, iris tipis
- Sediakan 3 biji Cabe Rawit, iris
- Ambil 2 biji Cabe Merah Keriting, iris
- Gunakan 8 biji Cabe Hijau Besar, iris
- Sediakan 1 buah Tomat Hijau, potong jd 4
- Siapkan 1 sdm Minyak Wijen
- Siapkan 1 sdt Kecap Ikan
- Gunakan 4 sdm Saus Tiram
- Ambil 1 sdt Saus Rajarasa
- Gunakan secukupnya Gula Pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 3 sdm Minyak Goreng
- Siapkan 5 sdm Air
Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya.
Proses memasak Lele Tumis Cabe Ijo:
- Lumuri lele dengan bumbu instan ikan goreng, diamkan sejenak, goreng dalam minyak panas. Sisihkan.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan bawang putih, bombay, semua cabe dan tomat, masak hingga harum.
- Masukkan 5 sendok air, minyak wijen, kecap ikan, rajarasa, saus tiram dan gula. Aduk cepat hingga sedikit kental kemudian masukkan lele goreng. Aduk lagi hingga bumbu meresap dgn merata. Tes rasa, jika kurang asin tambahkan garam. Siap disajikan ^_^
Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Cara Masak Tumis Cumi Basah Cabe Ijo. Panaskan minya goreng pada wajan menggunakan api sedang; Masukan bawang merah, bawang putih, tumis hingga harum; Masukan lengkuas, daun salam, sereh dan cabe tumis hingga layu lalu masukan irisan jagung dan berikan air. Setelah jagung matang, kalian bisa memasukan pete, cumi.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lele tumis cabe ijo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
