Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep cilok kuah telur pedas ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! cilok kuah telur pedas cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang tidak berani memasak cilok kuah telur pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kuah telur pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan cilok kuah telur pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok kuah telur pedas!
Untuk memasak Cilok Kuah Telur Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Cilok :
- Sediakan 100 gram tepung tapioka
- Sediakan 100 gram tepung terigu
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya air panas
- Sediakan Bahan kuah :
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
- Ambil 4 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Gunakan 8 buah cabe rawit
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan 1 batang daun bawang, potong-potong
- Gunakan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Ambil secukupnya minyak goreng untuk menumis
Resep Cilok Kuah Pedas Bumbu Seblak - Seblok enak pedas seuhah, seblak cilok merupakan varian seblak basah Bandung, bisa disebut juga cilok bumbu seblak karena juga termasuk variasi dari cilok kuah atau cilok goang. Kitchen/Cooking Masukan ke dalam air mendidih, lalu rebus cilok hingga mengapung dan matang. Setelah matang, nikmati dengan cilok yang masih hangat. Jika ingin, dapat juga memakai bumbu pecel instan sebagai cocolan.
Proses menyiapkan Cilok Kuah Telur Pedas:
- Membuat cilok, campur semua bahan kecuali air panas, lalu tuang sedikit demi sedikit air panas sambil diaduk hingga kalis dan mudah dibentuk.
- Bulatkan adonan, lalu rebus diair mendidih sampai mengapung, angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih cabe sampai halus, lalu tumis bumbu sampai bumbu matang dan harum.
- Masukkan telur dan daun bawang, aduk-aduk hingga telur matang.
- Masukkan air, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai mendidih, lalu koreksi rasa.
- Masukkan cilok dan aduk rata, masak sebentar dan matikan api. Cilok kuah pedas siap disajikan.
Kocok telur lalu masukkan cilok yang sudah dibuat sebelumnya. Bolak-balik sampai cilok tertutup telur semua kemudian goreng di minyak panas sampai kecokelatan. Resep cilok kuah kaldu cocok buat kalian yang nggak begitu suka pedas. Kalau mau lebih segar, bisa ditambahkan sedikit perasan jeruk limau Itulah kumpulan beberapa resep cilok yang bisa dibuat di rumah. Mulai dari cilok bandung, cilok bumbu kacang, cilok kuah sampai cilok penyet.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok kuah telur pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
