Coba resep cilok kuah telur pedas sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan cilok kuah telur pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak cilok kuah telur pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kuah telur pedas! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan cilok kuah telur pedas hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok kuah telur pedas yuk!
Untuk memasak Cilok kuah telur pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 btg daun bawang (pre)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 10 buah cabe kecil
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan secukupnya air panas
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
Kitchen/Cooking Masukan ke dalam air mendidih, lalu rebus cilok hingga mengapung dan matang. Setelah matang, nikmati dengan cilok yang masih hangat. Jika ingin, dapat juga memakai bumbu pecel instan sebagai cocolan. Kocok telur lalu masukkan cilok yang sudah dibuat sebelumnya.
Proses menyiapkan Cilok kuah telur pedas:
- Campur tepung tapioka, terigu, 1/2 sdt garam, dan daun bawang yg telah diiris2 tipis
- Beri air panas sambil diaduk hingga kalis
- Ambil adonan, bentuk bulat2 (ukuran sesuai selera)
- Rebus 4 gelas air dlm panci. Masukkan cilok dan tunggu hingga mengapung, lalu angkat. Tiriskan
- Haluskan bawang putih, bawang merah, 1/2 sdt garam, tomat, dan cabe
- Panaskan minyak dlm wajan lalu tumis bumbu halus. Masukkan 1/2 gelas air, tunggu hingga mendidih
- Masukkan cilok lalu telur. Aduk2 sebentar, matikan api
- Cilok kuah telur pedas siap dinikmati 😘
Bolak-balik sampai cilok tertutup telur semua kemudian goreng di minyak panas sampai kecokelatan. Resep cilok kuah kaldu cocok buat kalian yang nggak begitu suka pedas. Kalau mau lebih segar, bisa ditambahkan sedikit perasan jeruk limau Itulah kumpulan beberapa resep cilok yang bisa dibuat di rumah. Mulai dari cilok bandung, cilok bumbu kacang, cilok kuah sampai cilok penyet. Selain tidak membutuhkan waktu yang lama, bahan-bahan dan bumbunya juga mudah ditemukan.
Selamat mencoba resep cilok kuah telur pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
