Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep bolen pisang crunchy ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan bolen pisang crunchy untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak bolen pisang crunchy karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang crunchy! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat bolen pisang crunchy hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bolen pisang crunchy!
Untuk menyiapkan Bolen Pisang Crunchy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Adonan A
- Siapkan 10 sdm tepung sania/cakra
- Siapkan 1/3 bungkus margarin 200gr
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
- Gunakan Adonan B
- Ambil 20 sdm tepung sania/cakra (me: sania)
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan 1/2 bungkus margarine (kalo adonan kurang lentur bisa ditambah)
- Siapkan 3 sdm gula
- Siapkan Isi
- Siapkan Pisang raja/ kepok/ dsb
- Gunakan Coklat
- Siapkan Olesan
- Ambil 1 biji kuning telur
- Gunakan 1 sdm madu/skm (me. Madu)
Resep Bolen Pisang dengan Korsvet-Pisang bolen yang terkenal oleh -oleh dari Bandung yaitu Bolen Kartikasari. Bolen pisang dengan korsvet ini merupakan percobaan mungkin untuk kelima kalinya. Dulu sudah pernah memposting resep bolen pisang tanpa korsvet dan lumayan puas dengan hasilnya. PISANG BOLEN & BOLEN TAPE Spesial Coklat & Keju.
Langkah-langkah menghidangkan Bolen Pisang Crunchy:
- Campur semua adonan A sampe setengah kalis, seperti bikin adonan kulit nastar, kemudian bulat2kan jadi 20 bagian (bulatinya asal aja)
- Campur semua adonan B, sampai kalis dan elastis, bulatkan jadi 20 bagian juga
- Pipihkan hasil adonan B dan diisi dengan adonan A kemudian bulatkan. Taruh di loyang sambil agak dipipihkan. Tunggu minimal 1jam (boleh lebih ya). Jangan lupa ditutup atasnya agar adonan bagian atas tidak kering
- Gilas adonan (gak terlalu tipis gpp) kemudian gulung kembali, ulangi sampe 2x.
- Terakhir pipihkan dan diisi pake pisang yg udah di kukus ya.. (cara kukus, kupas pisang, taruh di wadah masukkan ke magicom yg lagi dipanasin)
- Masak 20menit di oven yg udah di panaskan sebelumnya (taruh di bagian bawah dg api sedang, bolakbalik tiap 5menit biar matengnya sama).
- Keluarkan dari oven dan dilapisi pake kuning telur yg udah di campur dg madu. Masukkan ke oven bagian atas selama 15 menit.
- Jadinya kayak gini ya..
Kue Enak dari Bahan Premium Perpaduan keju dan coklatnya pas. Bolennya nikmat, lembut di dalam, dan crunchy di luar, bikin nambah lagi mau lagi. Bolen pisang termasuk tahan lama, yaitu hingga lima hari di suhu ruang. Jangan disimpan dalam kulkas ya, nanti jadi keras dan malah tidak enak. Hingga saat ini, toko kue tersebut masih banyak diminati oleh orang-orang yang ingin berbelanja oleh-oleh khas Bandung.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bolen pisang crunchy hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
