Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep bakwan sayur/weci/bala-bala/ote-ote ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bakwan sayur/weci/bala-bala/ote-ote merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak bakwan sayur/weci/bala-bala/ote-ote karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur/weci/bala-bala/ote-ote! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat bakwan sayur/weci/bala-bala/ote-ote hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakwan sayur/weci/bala-bala/ote-ote!
Untuk menghidangkan Bakwan Sayur/Weci/Bala-Bala/Ote-Ote, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan adonan
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil 1/4 buah kol
- Sediakan Secukupnya kecambah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3/4 bks masako
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1,5 sdm gula
- Ambil 1/4 kg tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1,5 gelas belimbing air
- Siapkan Tambahan
- Gunakan Secukupnya cabe hijau
- Sediakan Secukupnya saos sambal
Proses memasak Bakwan Sayur/Weci/Bala-Bala/Ote-Ote:
- Persiapkan bahan- bahan.
- Iris wortel berbentuk korek. Potong 1/4 bagian kol (saya cuma buat sedikit).
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, masako, dan gula.
- Campurkan bumbu halus ke sayur. Tambahkan tepung terigu, telur, dan air. (Nb: air jangan terlalu banyak ataupun sedikit)
- Ambil sekitar 2 sdm adonan. Goreng hingga matang berwarna kuning kecoklatan.
- Bakwan sayur siap disajikan bersama dengan cabe hijau atau saos sambal.
- Nb: Saya tidak pakai garam karena sudah pakai masako sedikit lebih banyak dari biasanya. Juga tidak pakai tepung bumbu instan/ tepung bakwan karena memakai bumbu uleg sendiri.
Selamat mencoba resep bakwan sayur/weci/bala-bala/ote-ote! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
