Coba resep kue keladi goreng sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kue keladi goreng adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan kue keladi goreng karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue keladi goreng! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat kue keladi goreng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kue keladi goreng yuk!
Untuk menghidangkan Kue Keladi goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 700 gr keladi kupas
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 4 btr Bawang putih
- Sediakan 5 btr Bawang merah
- Sediakan 1 ptg Jahe
- Ambil 1/2 sdm Tauco
- Gunakan 2 sdm Tepung terigu
- Siapkan 1 sdm Tepung tapioka/bs ganti dgn tepung beras
- Siapkan 1 btr Telur
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak goreng
Uyen atau keladi goreng adalah salah satu kue yang biasanya dijual / dijajakan dengan jajanan Chinese di Medan. Celup keladi kedalam bancuhan tepung dan goreng hingga garing dan kuning keperangan. Angkat dan toskan minyaknya. cara dia org masak kueh bakul ni lebih kurang sama la dgn kita masak dodol. Skarang kat supermarket kita boleh tengok kueh bakul.
Proses menyiapkan Kue Keladi goreng:
- Cuci keladi lalu di parut. Sisihkan.
- Haluskan bahan bumbu. sisihkan.
- Campurkan bahan tepung, telur, bumbu halus, dan parutan keladi.
- Campurkan bahan tsb diatas di beri garam, merica dan aduk hingga rata.
- Bentuk kue dengan menggunakan sendok 2, bentuk hingga agak bulat dan padat hgg mudah digoreng.
- Siapkan wajan dgn minyak panas. keladi siap untuk digoreng. goreng keladi hingga berubah warna.
A Popular Asian Street Snack: Steamed Yam Cake. Steamed Yam Cake is a popular snack enjoyed by both Malaysians and Singaporeans alike. Known as Kuih Keladi, this is basically a steamed cake (kueh) that is made from fresh yam, dried shrimps, dried shiitake mushrooms and a flour batter. Keladi goreng dengan isian Udang, bumbu giling, memiliki citarasa yang lezat dan crispy. Resep ini baru saya buat dan rasanya maknyuzz😍😍 ZR's Corner.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kue keladi goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
