Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep chicken charsiu ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! chicken charsiu merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak chicken charsiu karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken charsiu! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan chicken charsiu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep chicken charsiu!
Untuk menyiapkan Chicken Charsiu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg fillet paha ayam tanpa kulit
- Ambil 1 sdm BBQ sauce (saya Lee Kum Kee)
- Ambil 1/2-1 sdt bubuk ngo hiang
- Sediakan 1/2 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm angkak rendam dengan 2 sdm air panas
- Siapkan 1 siung bawang putih parut
- Sediakan 2-3 cm jahe parut
- Ambil 1 sdm madu
- Sediakan Garam
- Sediakan Lada putih bubuk
- Sediakan Gula
How to Make Char Siu Chicken. Who says that char siu is limited to pork? Try this chicken variation and you'll be convinced otherwise. In a bowl, combine the sesame oil, sugar, soy sauces, and cooking wine.
Langkah-langkah membuat Chicken Charsiu:
- Masukkan paha ayam fillet ke dalam wadah, tambahkan BBQ sauce, bumbu ngo hiong dan minyak wijen
- Tambahkan air rendaman angkak, saring angkaknya sampai habis sambil ditekan-tekan
- Tambahkan bawang putih parut dan jahe parut
- Tambahkan madu, lada putih bubuk, garam dan gula secukupnya..aduk-aduk sampai rata. Simpan dikulkas kurleb 30menit (saya semalaman, supaya lebih meresap bumbunya)
- Bila bumbu sudah meresap, keluarkan ayam..siapkan panggangan (saya pakai happycall)..bila happycall sudah panas, masukkan ayam..panggang hingga matang, sambil sesekali dioles bumbu..bila sudah matang, sajikan..selamat makan
Char Siu Chicken - crazy delicious oven-roasted chicken with sweet, sticky and savory Chinese Char Siu marinade. This chicken is finger licking good, a must try recipe! If you love Chinese or Cantonese food, I am sure you love Char Siu, or barbeque pork belly with a savory, sweet and sticky marinade. Char Siu is a Chinatown staple and it's. Sprinkle the chicken generously with white pepper.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat chicken charsiu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
