Ingin tau rahasia bikin taiwanese street crispy chicken skin (kulit ayam crispy ala jajanan taiwan) yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep taiwanese street crispy chicken skin (kulit ayam crispy ala jajanan taiwan) terbaik! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - taiwanese street crispy chicken skin (kulit ayam crispy ala jajanan taiwan)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak taiwanese street crispy chicken skin (kulit ayam crispy ala jajanan taiwan) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari taiwanese street crispy chicken skin (kulit ayam crispy ala jajanan taiwan)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat taiwanese street crispy chicken skin (kulit ayam crispy ala jajanan taiwan) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin taiwanese street crispy chicken skin (kulit ayam crispy ala jajanan taiwan) yuk!
Untuk membuat Taiwanese Street Crispy Chicken Skin (Kulit Ayam Crispy ala Jajanan Taiwan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr kulit ayam (potong ukuran sedang-kecil)
- Siapkan Bahan marinasi kulit ayam
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Ambil 3 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 sdt bubuk ngohiong (saya pakai cap kupu-kupu, bebas merk apa saja)
- Gunakan Secukupnya garam, lada, dan kaldu bubuk
- Sediakan Bahan lapisan tepung kering
- Siapkan 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 6 sdm tepung tapioka
- Siapkan Secukupnya garam, lada, dan kaldu bubuk
- Gunakan Bahan taburan kulit ayam crispy
- Sediakan Secukupnya bubuk ngohiong, kaldu bubuk, dan cabe bubuk (sesuai selera)
Makanan ini sangat populer di Taiwan sebagai makanan yg mudah ditemukan dijalan seperti di daerah Shilin ada HotStar Crispy Chicken. Lihat juga resep Ayam Crispy Taiwan (Persis Shihlin!) 士林風フライドチキン enak lainnya. Jajanan Taiwan memang banyak dinikmati terutama oleh kalangan muda. Jajanan Taiwan berupa daging ayam fillet crispy, kulit ayam crispy, dori crispy, tempura, yang dibalur dengan bubuk Taiwan (Ngo Hiong).
Cara membuat Taiwanese Street Crispy Chicken Skin (Kulit Ayam Crispy ala Jajanan Taiwan):
- Marinasi ayam dengan bubuk ngohiong, kaldu bubuk, garam, lada, tepung terigu, dan tapioka. Aduk merata dan simpan minimal 30 menit agar bumbu meresap.
- Setelah kulit ayam termarinasi, balur dengan lapisan tepung kering. (TIPS: aduk-aduk kulit ayam supaya tepung lebih tercampur rata dan lebih crispy nantinya. Boleh cek video di bawah yaa).
1. Goreng kulit ayam crispy hingga matang kemudian tiriskan. (TIPS: warna kurang bisa menggelap coklat karena jika kita menggunakan tapioka maka warna gorengan akan cenderung lebih muda). - Dalam wadah, campurkan bubuk ngohiong, cabe bubuk, kaldu bubuk, kemudian aduk merata/kocok menggunakan toples. Sajikan! 🥺✨
1. Goreng kulit ayam crispy hingga matang kemudian tiriskan. (TIPS: warna kurang bisa menggelap coklat karena jika kita menggunakan tapioka maka warna gorengan akan cenderung lebih muda).Cocok dimasak ketika #dirumahaja dan saat weekend seperti saat ini. Lihat juga resep Taiwanese Street Crispy Chicken Skin (Kulit Ayam Crispy ala Jajanan Taiwan) enak lainnya! Jajanan Taiwan berupa daging ayam fillet crispy, kulit ayam crispy, dori crispy, tempura, yang dibalur dengan bubuk Taiwan (Ngo Hiong).. Awalnya kulit suka saya buang karena ga kepake. Jajanan Taiwan memang banyak dinikmati terutama oleh kalangan muda.
Selamat mencoba resep taiwanese street crispy chicken skin (kulit ayam crispy ala jajanan taiwan)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
