Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep baceman teh, tahu,tempe dan ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - baceman teh, tahu,tempe dan ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak baceman teh, tahu,tempe dan ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari baceman teh, tahu,tempe dan ayam! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan baceman teh, tahu,tempe dan ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin baceman teh, tahu,tempe dan ayam yuk!
Untuk menyiapkan Baceman Teh, Tahu,Tempe dan Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 3 kotak Tahu
- Ambil 2 kotak tempe
- Siapkan potong ayam
- Gunakan gula merah sebesar 3 jari (2x)
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas serai
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu bubuk jamur
Sentuhan akhir ayam ini bisa goreng atau bakar, karena lg ngurangin minyak jd dibakar aja. Btw utk baceman ayam kali ini sy tambahin jahe sama kunyit, biasanya kalo bikin baceman tahu tempe tanpa jahe dan kunyit. Resep bisa cek di postingan yg lalu 😉 Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Langkah-langkah memasak Baceman Teh, Tahu,Tempe dan Ayam:
- Tumbuk halus bumbu2 kecuali gula merah, serai dan daun jeruk. setelah itu tumis.apbila sdh harum masukkan serai daun jeruk dan gula beri air secukupnya serta masukkan teh,dan masukkan tempe serta tahu. bumbu untuk baceman ayam sama yah bund. masak gunakan api sedang sampai air habis dan matikan api. siap di goreng.apabila ada sisa masukkan box simpan di kulkas
Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Untuk membuat berbagai lauk dengan metode masak bacem bisa dibilang cukup mudah. Wedang Uwuh asli dari Imogiri Jogja. Bagi kami, pelanggan adalah raja yang layak menerima. Bacem atau baceman adalah cara memasak khas Yogyakarta.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat baceman teh, tahu,tempe dan ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
