Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep taiwanese fried chicken ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - taiwanese fried chicken! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak taiwanese fried chicken karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari taiwanese fried chicken! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan taiwanese fried chicken hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin taiwanese fried chicken yuk!
Untuk menghidangkan Taiwanese Fried Chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr fillet dada ayam,potong tipis
- Sediakan Bumbu perendam:
- Siapkan 3 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdm cuka
- Sediakan 1 sdm gula
- Sediakan 3 siung bawang putih halus
- Siapkan 1 sdm jahe cincang
- Ambil 1 sdt bumbu ngohiong
- Ambil Pelapis:
- Ambil Tepung terigu
- Gunakan Telur,kocok lepas
- Gunakan Tepung tapioka
- Sediakan Taburan:
- Gunakan 2 sdm Bawang putih bubuk
- Ambil 1 sdt Ngohiong bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
Taiwanese Fried Chicken might be the best fried chicken you will put in your mouth!! When I was traveling Taiwan, I had to try all different kinds of street food. One of the food caught my eyes were this fried chicken. One, because of the delicious frying chicken smell and two, the refreshing basil in the chicken!
Proses menyiapkan Taiwanese Fried Chicken:
- Lumuri ayam dlm bumbu perendam,diamkan kira2 1 jam dlm kulkas
- Setelah 1 jam,baluri ayam dgn tepung terigu-kocokan telur-tepung tapioka
- Goreng sampai matang + kecoklatan.Angkat,panas2 taburi bumbu taburan
Fried chicken, Taiwanese-style, involves marinating the meat first. Instead of buttermilk as is often used for American recipes, this chicken is soaked in a mixture of soy sauce, rice wine and spices. The method in brief: Marinate the chicken with the ingredients under 'marinade' for ½ an hour. Dip the marinated chicken strips into the wet batter well and then into the dry flour mix. Whisk egg in a small bowl until smooth.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat taiwanese fried chicken. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
