Ingin bikin ceker ayam dim sum yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker ayam dim sum terbaik! ceker ayam dim sum cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ceker ayam dim sum karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam dim sum! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat ceker ayam dim sum hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker ayam dim sum yuk!
Untuk memasak Ceker Ayam Dim Sum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kilo ceker ayam
- Siapkan Bumbu haluskan:
- Siapkan 3 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 10 rawit merah
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Sediakan 1 sdt angkak merah
- Ambil 3 biji bunga lawang
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt kecap asin
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Siapkan 1 gelas air
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada putih
- Siapkan 2 sdm gula putih
- Gunakan Jika mau lebih pedas bisa masukan irisan rawit merah lagi
Beberapa jenis dimsum adalah siomai, pangsit, bakpao dan ada juga Dim sum ceker ayam. Cook like a Pro Make dinner tonight, get skills for a lifetime. Try exclusive recipes with step-by-step video instruction from Pro instructors. Cara membuat ceker ayam dim sum: Cuci ceker ayam sampai bersih dan rebus air hingga mendidih.
Cara menyiapkan Ceker Ayam Dim Sum:
- Bersihkan ceker dan potong kukunya. Masukan ke dalam panci presto
- Masukan bumbu halus dan bumbu pelengkap, aduk rata
- Tutup panci presto dan masak 30-45 menit
- Angkat & Sajikan
Panaskan minyak goreng lalu goreng ceker ayam hingga kering lalu angkat. Rebus kembali dengan pekak/ star anise dan garam hingga kulit ceker melepuh, angkat dan tiriskan. Ceker Ayam ala Restoran Dim Sum. Ada siomay, sushi crabstick, udang rambutan, ceker angsio, dan hakau. Dim sum yang paling banyak diminati salah satunya adalah dim sum yang berbahan dasar ceker ayam.
Mudah bukan membuat ceker ayam dim sum? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
