Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam merah ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam merah! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam merah karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam merah! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ayam merah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam merah yuk!
Untuk menghidangkan Ayam merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong 16 bagian
- Sediakan 1 hati ayam
- Ambil 1 buah jahe, geprek
- Sediakan 1.5 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm angkak
- Ambil secukupnya Air
It's super delicious and has a little spiciness to it! Try this recipe out for yourself and let us know what you think Ayam masak merah is a Malaysian dish made with chicken pieces that are doused in a rich, spicy, and creamy tomato sauce. Chicken pieces are first fried, then simmered in a sauce consisting of tomatoes, chili peppers, onions, garlic, and various spices such as galangal, cloves, cinnamon, and cardamom. A sweet and spicy serving of chicken cooked in spicy tomato sauce, the ayam masak merah is a must have during festive seasons and wedding.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam merah:
- Cuci bersih ayam. Panaskan air dalam panci. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan jahe.
- Masukkan ayam dan hati ayam, tunggu sebentar. Masukkan angkak. Tunggu sampe mendidih.
- Tutup panci, kecilkan api. Masak sampai ayam empuk (2-3 jam).
Nevertheless, this dish is perfect for whenever you're craving for something truly Malaysian. If you want to try and authentic Malay cuisine, Ayam Masak Merah (chicken with tomato sauce) is the ideal choice for you. The chicken with tomato sauce recipe has less chili than other traditional Malay cuisines, ideal for the gastronomes who do not withstand other fiercely hot curry dishes and kids friendly. Like Nasi Minyak from the previous post, ayam masak merah is a dish that is synonymous with celebrations, and specifically, Malay weddings and also Eid. These days, wedding menus may look a little more modern for some families, but traditional celebrations almost always feature this most delicious of Malay curries, alongside nasi minyak or biryani and some.
Mudah bukan membuat ayam merah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
