Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep siomay ayam udang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu siomay ayam udang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak siomay ayam udang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam udang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan siomay ayam udang hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin siomay ayam udang yuk!
Untuk menyiapkan Siomay Ayam Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr dada ayam cincang
- Sediakan 1 butir putih telur
- Gunakan 250 gr udang kupas cincang
- Siapkan 100 gr tepung sagu
- Sediakan 1 buah labu siam kupas dan kukus
- Siapkan 1 buah wortel parut kasar unt taburan
- Sediakan Bumbu :
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 buah bawang bombay kecil cincang halus
- Sediakan 5 siung bawang putih ulek halus
- Siapkan 1 tangkai daun bawang iris halus
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Secukupnya Kulit pangsit
- Ambil Saos bangkok :
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Siapkan 6 buah cabe kriting
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 1 sdm cuka makan
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 gelas air
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan. Siomay adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang asalnya dari Mongolia. Siomay udang ayam spesial dengan rasa yang endeuus. Supaya siomay udang ayam ini lebih endeus untuk disajikan, kami memilih Saus Sambal JAWARA yang dilengkapi dengan bawang.
Proses memasak Siomay Ayam Udang:
- Aduk semua bahan siomay dan bumbu. Kecuali tepung sagu dan wortel parut. Terakhir masukan tepung sagu aduk sampai rata.
- Sendokkan adonan ke dalam kulit pangsit lalu lipit2 kulit pangsit, taburi wortel di atasnya letakkan dalam cetakan kue mangkok. Agar bentuknya tidak melebar saat matang.
- Kukus 20 menit sampai matang
- Sajikan hangat dengan cocolan saos bangkok.
- Saos : ulek kasar cabe lalu campur bersama bahan yang lain kecuali maizena dan cuka. Masak sampai mendidih terakhir masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam sedikit air. Aduk sebentar sampai mendidih kembali masukkan cuka lalu cek rasa. Angkat.
Cara membuat siomay ayam udang : Isi, campurkan ayam, udang, kulit ayam, daun bawang, kecap ikan, bawang putih, minyak wijen, garam, merica bubuk, minyak bawang, gula serta putih telur. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling. Siomay udang puyuh crispy. foto: Instagram/@emyming.
Mudah bukan membuat siomay ayam udang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
