Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan)!
Untuk membuat Sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg kulit ayam (bersihkan buang lemaknya) potong2 sesuai selera
- Gunakan Tusuk sate
- Siapkan Bumbu ungkep :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 SDM ketumbar
- Sediakan 1 SDM garam
- Sediakan Bumbu tambahan:
- Ambil 200 gram gula merah
- Ambil 100 ml kecap manis
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdt penyedap (optional, saya pakai kaldu jamur totole)
- Ambil 500 ml air
Gak perlu melulu ke angkringan, karena kamu pun bisa membuat sate telur puyuh bumbu bacem sendiri dengan resep berikut. Resep Sate Usus Angkringkan Asli Enak dengan bumbu khas. Untuk membuat sate usus ini mudah, dan sangat bisa di coba di rumah. Siapa sih yang kenal sate usus khas angkringan ini, rasanya memang enak, terlebih lagi jika di bakar dan sedikit di olesin dengan kecap membuat rasanya semakin maknyus.
Langkah-langkah membuat Sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan):
- Rebus kulit ayam yang sudah di bersihkan, buang air bekas rebusan pertama… Cuci bersih
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan kulit ayam, tambahkan kecap, air, gula merah, gula pasir, penyedap
- Aduk2 sampai merata, tes rasa… Tutup, masak dengan api kecil sampai air sedikit mengering, biarkan kurang lebih 15-30 menit sampai siap untuk dtusuk sate
- Masukkan ke tusuk sate, banyaknya dan tingkat kepadatan sesuai selera yaaaa
- Panggang di teflon, dengan api kecil… Siap di sajikan
Untuk membuat sate usus ala angkringan sangatlah mudah yang dibakar menggunakan Teflon, sebelum dibakar usus harus direbus dahulu dan diberi bumbu yang kemudian baru dibakar menggunakan Teflon. Nah sate usus ala angkringan dalam resep ini hasil akhirnya tidak basah dan cenderung lebih garing tapi tetap kenyal. Bagi yang mau berjualan pastinya ini menjadi nilai tambah tersendiri. Sate Telur Puyuh ala angkringan diolah melalui proses perebusan bersama bumbu bacem. Repot tidak sih cara membuat sate telur puyuh ini?
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
