Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam bacem goreng ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ayam bacem goreng cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam bacem goreng karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem goreng! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan ayam bacem goreng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bacem goreng yuk!
Untuk menyiapkan Ayam bacem goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr paha ayam
- Sediakan 750 ml air
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan Bumbu lainnya :
- Sediakan 250 gr gula merah
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas laos
- Sediakan Minyak goreng
Dilengkapi dengan lalapan dan sambal terasi goreng yang rasanya top markotop, meminjam istilah Pak Bondan. Hmm, saya selalu usahakan di awal bulan untuk mampir membeli ayam bacem Mbok. Ayam Bacem Densus adalah MRE (Meal Ready To Eat) atau kata lainnya Siap Saji sehingga anda dapat saja langsung menyajikan dan menyantap produk kami saat diterima. Untuk membuat ayam bacem goreng istimewa ternyata tidaklah sulit.
Cara membuat Ayam bacem goreng:
- Cuci bersih ayam lalu rebus. Tambahkan bumbu halus
- Masukkan bumbu lainnya. Ungkep selama 60 menit. (Atau bisa juga ayam diungkep malemnya paginya baru digoreng)
- Panaskan minyak. Goreng dengan api sedang. Setelah kecoklatan angkat dan tiriskan. Sajikan.
Cara pengolahan dan pembuatan masakan ini tak jauh berbeda dengan proses pembuatan tahu ataupun tempe yang dibacem. Dengan adanya paduan dari daging ayam yang lembut serta bumbu khas yang manis dan gurih, menjadikan olahan ini bisa menjadi menu. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga bisa. Istilah bacem sendiri adalah suatu proses pengawetan suatu makanan.
Mudah bukan membuat ayam bacem goreng? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
