Ingin bikin ayam lada hitam sambal matah ala cafe yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam lada hitam sambal matah ala cafe terbaik! ayam lada hitam sambal matah ala cafe cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam lada hitam sambal matah ala cafe karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lada hitam sambal matah ala cafe! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam lada hitam sambal matah ala cafe hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam lada hitam sambal matah ala cafe yuk!
Untuk menyiapkan Ayam lada hitam sambal matah ala cafe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Ayam lada hitam
- Siapkan 1/4 dada ayam fillet
- Sediakan Tepung sajiku serbaguna
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 2 sachet saori teriyaki
- Ambil Garam
- Ambil Ladaku
- Siapkan 4 sendok makan Saos sambal ekstra pedas
- Sediakan Bubuk cabai
- Gunakan Sambal matahi
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 batang serai (isinya saja)
- Gunakan 4 buah cabe
Lihat juga resep Babi manis BBQ suimpel murah meriah dgn sambal matah enak lainnya. Mulai dari ayam goreng, ayam teriyaki, ayam krispi dan masih jenis lainnya lagi. Kamu bisa kok membuatnya di rumah. Masukkan lada hitam, dan sedikit garam.
Proses menghidangkan Ayam lada hitam sambal matah ala cafe:
- Potong ayam tipis tipis marinasi dengan garam dan ladaku simpan dikulkas 30 menit
- Sambil menunggu ayam termarinasi buat saus lada hitam dengan menunis bawang bombay kemudian memasukan saori saus lada hitam, saus sambal ekstra pedas, cabai bubuk, dan ladaku, tumis sampai harum dan mengental
- Kemudian buat sambal matah dengan mengiris serai, bawang merah, dan cabai tipis tipis kemudian masukan minyak panas. Sambal matah pun jadi
- Keluarkan ayam yang telah dimarinasi, buat dua adonan tepung sajiku basah dan kering. Masukan ayam kedalam adonan basah kemudian masukan ayam kedalam adonan kering
- Goreng ayam sampai coklat kekuningan
- Goreng telur ceplok mata sapi untuk menambah topping
- Kemudian tata nasi, ayam popcorn yang telah matang, siram dengan saus lada hitam, tambahkan sambal matah dan telur mata sapi.
Beri sedikit air. sambil di aduk rata, Masak hingga air Menyusut atau jika ingin berkuah, masak hingga buncis matang (hijau tua). Matikan api, lalu hidangkan bersama dengan nasi hangat. Iga Sapi Lada Hitam Ala SAORI®. Kehadirannya langsung menjadi perbincangan hangat karena karakter yang dia mainkan. Bersama dengan Chef Arnold dan Chef Renatta, dia kembali berperan sebagai juri yang memiliki sifat keras dan tegas.
Mudah bukan membuat ayam lada hitam sambal matah ala cafe? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
