Ingin tau rahasia memasak kerapu tim hongkong yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kerapu tim hongkong terbaik! kerapu tim hongkong cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang tidak berani memasak kerapu tim hongkong karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kerapu tim hongkong! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan kerapu tim hongkong hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kerapu tim hongkong!
Untuk membuat Kerapu tim hongkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan kerapu ukuran besar
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 3 ruas jahe di potong2
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm lemon
- Gunakan Kuah ikan :
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sachet diabetasol / 1 sdt gula
- Ambil 1 sdm cuka apel
- Sediakan 6 sdm air di larutkan 1 sdt kaldu ayam non msg
- Siapkan 1 ruas jahe iris tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas panjang daun bawang di iris2
- Ambil 2 buah cabe merah di iris pentul korek di buang bijinya
- Gunakan Hiasan :
- Gunakan 2 buah tomat ceri potong 2
- Sediakan 2 buah cabe di potong iris memanjang seperti pentul korek
- Gunakan 2 ruas daun bawang di iris memanjang
Tapi sebelumnya siram ikan idengan perasan air jeruk nipis. Bahan untuk membuat sausnya Tim Ikan Hongkong style itu sederhana sekali. Mudah, enak dan cocok untuk dinikmati saat sedang kurang sehat. Yakni masak tim dengan bumbu khusus dan mudah kita dapatkan di sekitar kita.
Langkah-langkah membuat Kerapu tim hongkong:
- Ikan di lumuri garam di kasihkan jahe untuk menghilangkan amis dan disiram air lemon agar dagingnya segar rasanya di tim/kukus 20 menit
- Tumis bumbu, masukan bawang putih daun bawang cabai, jahe, minyak wijen, cuka apel, kecap asin dan air kaldu
- Setelah ikan matang pindah kan ikan ke wadah lain, siram dengan air kuah dan beri hiasan
Bagi sobat pemula mungkin agak asing dengan olahan dengan nama tim ini, tapi bagi kaum hawa yang hobi masak, pastinya sudah terbiasa mendengarnya. Yuk, langsung aja lanjut baca di bawah ini beberapa resep tim ikan kakap dan juga kerapu serta yang lainnya yang harus dicoba. Lihat juga resep Ximilu Sop Buah a la Hongkong. Tanpa susu dan santan enak lainnya. Kepala ikan kakap sangat cocok jika dimakan bersama nasi puith yang hangat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kerapu tim hongkong hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
