Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam kecap mentega ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam kecap mentega cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Banyak orang sudah minder duluan ayam kecap mentega karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap mentega! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ayam kecap mentega hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam kecap mentega!
Untuk menyiapkan Ayam Kecap Mentega, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Utama
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 1 buah kentang
- Gunakan 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
- Gunakan Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Siapkan Bahan Bumbu Tumisan
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Siapkan 10 buah cabai rawit
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt tepung maizena
- Siapkan 6 sdm mentega
- Siapkan 1.5 gelas air (sesuaikan kebutuhan)
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Belum ada komentar terkait resep ini. Resep & Tips Lain Untuk Anda.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Mentega:
- Potong ayam menjadi bentuk dadu atau ukuran kecil. Ukuran bisa di sesuaikan dengan selera
- Balurkan ayam yang sudah di potong ke dalam tepung cair, kemudian balurkan ke tepung yang kering. Kemudian goreng dengan api sedang
- Agar tidak ada bagian yg terbuang, bagian ayam yg bertulang di rebus selama 5 menit di air mendidih, kemudian angkat
- Goreng ayam bertulang yg sudah direbus dengan api sedang, kemudian angkat dan tiriskan
- Potong kentang berbentuk dadu, ukuran bisa disesuaikan dengan selera masing masing. Kemudian goreng dengan api sedang.
- Iris sedikit tebal bawang merah, cincang kasar cenderung halus bawang putih, dan potong serong cabai merah dan rawit. Untuk tomat, dapat dipotong dadu.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai bersamaan dengan mentega. Kemudian setelah harum, masukkan tomat dan tumis hingga layu.
- Masukkan kecap manis, garam dan lada secukupnya. Aduk aduk hingga harum, kemudian beri 1.5 gelas air putih
- Masukkan ayam bertulang yang sudah digoreng ke dalan tumisan, aduk hingga mendidih dan sedikit meresap
- Setelah sudah meresap, masukkan kentang dan aduk rata
- Larutkan 1 sdm tepung maizena ke dalam 2 sdm air, tuang ke tumisan dan aduk rata. Kemudian masukkan ayam goreng tepung. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih. Kemudian angkat
- Sajikan di piring dengan taburan daun bawang.
Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega. Ayam kecap mentega ini juga bisa dimasak sendiri di rumah lho. Ayam Mentega Kecap is one of the most favored of current trending foods on earth. Lihat juga resep Ayam masak kecap mentega enak lainnya.
Mudah bukan membuat ayam kecap mentega? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
