Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep siomay udang ayam dan saus kacang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - siomay udang ayam dan saus kacang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan siomay udang ayam dan saus kacang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay udang ayam dan saus kacang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat siomay udang ayam dan saus kacang hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin siomay udang ayam dan saus kacang yuk!
Untuk menyiapkan Siomay Udang Ayam dan Saus Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gr udang kupas giling
- Sediakan 150 gr dada ayam giling
- Siapkan 3 bawang putih haluskan
- Gunakan 1 batang daun bawang rajang halus
- Sediakan 1 buah wortel kecil parut keju
- Sediakan 1 buah labu siam kecil parut keju (saya ga pake, ga ada stock)
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt totole
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 3 sdm tapioka (50gr)
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan Secukupnya kulit lumpia
- Sediakan Bahan saus kacang
- Ambil 100 gr saus kacang goreng
- Siapkan 1-2 bawang putih goreng sebentar
- Siapkan 3 cabe keriting goreng sebentar
- Siapkan 2 cabe merah besar goreng sebentar
- Sediakan 7 cabe rawit goreng sebentar
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt kencur
- Sediakan 35 gr gula merah
- Siapkan Gula garam totole
- Sediakan Air
Ada siomay ayam, udang, ikan, hingga daging. Anda bisa membuat sendiri di rumah sesuai selera. Biasanya, siomay disajikan bersama bumbu kacang, kecap dan saus. Siomay memang mudah ditemukan di pedagang gerobak hingga resto.
Cara membuat Siomay Udang Ayam dan Saus Kacang:
- Giling udang dan ayam. Siapkan bahan2 lainnya
- Campur semua bahan aduk2 dan cek rasa.
- Siapkan bahan kulit dan isi dengan adonan lalu bungkus lipat2 pinggirnya. Btw saya ga begitu ahli lipat2nya jd kurang begitu ok bentuknya maaf ya.
- Panaskan kukusan dan kukus kurleb 30 menit atau hingga matang sesuaikan ukuran dari siomaynya ya.
- Sambel kacangnya siapkan semua bahan goreng dulu.
- Haluskan semuanya untuk daun jeruk robek2 saja.
- Kemudian masak dengan sedikit minyak kemudian ditambahkan air sesuai selera dan beri perasa. Saya masak hingga kering ya jadi saya ambil secukupnya untuk di beri air. Lainnya saya simpan di wadah kedap dan saya masukan freezer kalau mau bikin tinggal seduh air panas
- Sajikan siomay dan saus kacangnya saya tambah telur dan kentang rebus. Jika suka beri jeruk dan saus sambal serta kecap.
Pastinya, bumbu kacang akan semakin menggugah selera karena rasanya yang manis, pedas, dan gurih bikin Campurkan semua bahan. Ayam, udang, bawang putih halus, daun bawang, dan telur sampai merata. Tambahkan minyak wijen, kecap ikan, garam, dan. Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa dijadikan panduan untuk membuat aneka hidangan siomay tersebut.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat siomay udang ayam dan saus kacang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
