Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep bujan/uyen ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan bujan/uyen! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak bujan/uyen karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bujan/uyen! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak bujan/uyen hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bujan/uyen!
Untuk membuat Bujan/Uyen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Bujan :
- Siapkan 500 gr talas diserut
- Gunakan 250 gr udang dicincang halus
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas
- Sediakan 300 gr sagu
- Siapkan 4 sdm terigu
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdk makan tauco
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 150 cc air
- Ambil Minyak utk menggoreng
- Ambil Bahan cuka/bumbu :
- Gunakan 300 cc air
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt tauco
- Gunakan 4 sdm gula
- Siapkan 1 sdm cuka
Langkah-langkah membuat Bujan/Uyen:
- Membuat bujan : campur semua bahan, aduk rata, goreng dlm minyak panas hingga kecoklatan.
- Membuat cuko : campur semua baham kecuali cuka, rebus hingga mendidih. Matikan api, tambahkan cuka masak, koreksi rasa.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bujan/uyen. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
