Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ikan bumbu pesmol ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ikan bumbu pesmol untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak ikan bumbu pesmol karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bumbu pesmol! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak ikan bumbu pesmol hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan bumbu pesmol!
Untuk memasak Ikan Bumbu Pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan -/+ 500 gr ikan bandeng atau kembung atau ekor kuning
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan bahan lain
- Gunakan cabe merah, iris
- Gunakan cabe rawit merah, iris (dapat diskip bila tdk suka pedas)
- Sediakan daun salam
- Gunakan sereh, ambil bagian putihnya, geprek
- Siapkan gula
- Ambil garam
- Gunakan air perasan jeruk lemon
- Sediakan cuka makan
- Sediakan mentimun, iris memanjang
- Siapkan minyak goreng
- Siapkan air
Sebenarnya terdapat banyak variasi dalam memasak bumbu pesmol, pada kesempatan kali ini adalah cara mudah membuat ikan kembung goreng bumbu pesmol sederhana dengan khas warna kuning kunyitnya. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya. Hewan yang hidup di air ini mengandung protein, lemak sehat, vitamin, serta mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Masukkan ikan dan tomat kemudian godok sebentar / boleh juga siram bumbu pesmol di atas ikan (sesuai selera).
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bumbu Pesmol:
- Bersihkan ikan, kerat kedua bagian sisinya, lalu beri air perasan jeruk lemon, diamkan -/+ 30 menit. (Kali ini Saya pakai ikan ekor kuning)
- Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan cabe merah dan cabe rawit merah, masukan daun salam, sereh, garam, gula dan air, kemudian tes rasa.
- Matikan api, tambahkan cuka makan dan irisan mentimun.
- Masukan ikan goreng, aduk2 perlahan
- Siapkan piring saji, letakan ikan dan siram dengan bumbu. Ikan bumbu pesmol siap disajikan
BACA JUGA: Cara Membuat Siomay Ayam Kenyal dan Enak, Ini Resepnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning.
Mudah bukan membuat ikan bumbu pesmol? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
