Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep sambal tongkol/tongkol balado resep paling mudah dan mantap ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sambal tongkol/tongkol balado resep paling mudah dan mantap cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sambal tongkol/tongkol balado resep paling mudah dan mantap karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tongkol/tongkol balado resep paling mudah dan mantap! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan sambal tongkol/tongkol balado resep paling mudah dan mantap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal tongkol/tongkol balado resep paling mudah dan mantap yuk!
Untuk menyiapkan Sambal tongkol/tongkol balado resep paling mudah dan mantap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 10 potong ikan tongkol
- Sediakan sesuai selera cabe rawit domba
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah tomat merah
- Sediakan 1 batang bawang daun
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 potong kunyit sebagai pewarna aja
- Sediakan sedikit gula merah saja untuk penambah rasa
- Siapkan sedikit sasa
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan Tanpa penyedap rasa masako atau royco
Semoga resep ini bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan sederhana sehingga menu yang ibu hidangkan bisa lebih bervariasi. Dari banyaknya resep olahan jengkol tersebut, sambal jengkol balado lah yang paling populer di kalangan pecinta kuliner Nusantara. Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol.
Proses memasak Sambal tongkol/tongkol balado resep paling mudah dan mantap:
- Haluskan semua bumbu yg ada di atas,kecuali bawang daun(bawang daun iris aja buat taburan)
- Goreng ikan tongkol,api kecil dan jgn terlalu kering ya… cukup sampe kekuningan aja angkat lalu tiriskan…
- Msh tetep pke wajan yg sama tinggal ganti minyak bekas goreng tongkol nya sisihkan,gnti pke yg bru saya cukup 3 sdm aja,biar gk terlalu berminyak
- Panaskan wajan dan minyak,setelah pnas masukan bumbu halus,oseng oseng sampe harum+mateng,,,,kemudian kasih air sedikit masukan tongkol… sasa,garam,dan gula….
- Tes rasa,,,, klo udah pas sama selera kita ya udh tinggal diamkan sampe air nya menyusut…
- Tongkol siap d sajikan,dan enak d mkn pke nasi panas,,,, cukup nasi+sambal tongkol aja udah maknyus ya….
- Oh iya catatan,,, saya bikin sambel tongkol nya d goreng da tongkol nya cuma d potong potong aja lebih mirip balado ya,,, tapi ada jga persi lain yaitu tongkol gak d potong dan d goreng,melainkan d kukus terus d sewir sewir…. bumbu nya sama da enak nya jga sama,,, tergantung selera aja… thank selamat mencoba
Salah satu olahan favorit banyak orang untuk memasak tongkol adalah disambal balado. Pedasnya sambal balado berpadu pas dengan gurihnya daging tongkol. Bikin di rumah dan sesuaikan level pedasnya dengan lidah kamu. Angkat dan siap disajikan bersama nasi hangat serta lauknya. Mudah, praktis dan dapat tahan lama karena sudah ditumis terlebih dahulu.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal tongkol/tongkol balado resep paling mudah dan mantap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
