Ingin tau rahasia membuat bumbu pesmol yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bumbu pesmol terbaik! bumbu pesmol salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang malas mulai memasak bumbu pesmol karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu pesmol! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan bumbu pesmol hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bumbu pesmol yuk!
Untuk menyiapkan Bumbu Pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram ikan mas/kembung/bandeng (skip)
- Ambil 1 sdm kunyit parut/bubuk
- Siapkan 5 siung bawang merah (utuh)
- Ambil 2 batang serai (ambil putihnya, iris iris)
- Siapkan 1 buah tomat merah (potong potong)
- Ambil 2 buah daun salam
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 20 cabe rawit merah (utuh)
- Sediakan 30 rawit domba (utuh)
- Sediakan 300 ml air matang
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 5 batang kemangi (petik daunnya)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan 1 sdt minyak goreng
Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning.
Cara memasak Bumbu Pesmol:
- Siapkan penggorengan dan minyak, masukkan parutan kunyit, bawang merah, serai, daun salam dan lengkuas. Aduk rata, masukkan lagi bumbu halus, tumis hingga tercium bau harum.
- Tuang air, masak dengan api sedang hingga mendidih.
- Masukkan ikan (apa saja) (skip), aduk hingga bumbu meresap. Masukkan daun kemangi, cabe rawit domba, cabe rawit merah dan tomat. Koreksi rasa, bisa ditambahkan lagi gula/garamnya. Masak hingga kuah menyusut.
Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya. Lihat juga resep Pesmol Ikan Nila enak lainnya. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bumbu pesmol. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
