Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep santan daun singkong ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan santan daun singkong untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan santan daun singkong karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari santan daun singkong! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat santan daun singkong hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep santan daun singkong!
Untuk menyiapkan Santan Daun Singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Daun singkong
- Ambil Santan
- Gunakan 18 bj Cabe rawit
- Gunakan 3 bj Cabe merah
- Siapkan 4 bj Bawang putih
- Siapkan 5 bj Bawang merah
- Sediakan 2 siung Kencur
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Siapkan Minyak untuk menggoreng bumbu
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan.
Cara menyiapkan Santan Daun Singkong:
- Rebus air hingga mendidih kemudian masukan daun singkong dan garam, rebus hingga lunak dan angkat
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih,garam, kencur,
- Tumis bumbu hingga matang kemudian masukan santan
- Kemudian masukan daun Singkong dan penyedap rasa, cicip dan diamkan hingga matang kemudian sajikan
Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi.
Selamat mencoba resep santan daun singkong! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
