Coba resep ikan tongkol suwir balado terong sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ikan tongkol suwir balado terong untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ikan tongkol suwir balado terong karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol suwir balado terong! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ikan tongkol suwir balado terong hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan tongkol suwir balado terong!
Untuk memasak Ikan Tongkol Suwir Balado Terong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Ikan tongkol 1/2 kg. Ambil dagingnya saja
- Gunakan Terong ungu
- Ambil Kaldu jamur
- Ambil Saus tiram
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan Bawang merah, bawang putih
- Ambil Kemiri
- Gunakan Cabai merah
Setelah ikan matang, silahkan angkat dan sisihkan dalam wadah. Masukkan ikan tongkol dan juga terong. Aduk pelan-pelan hingga bumbu-bumbu meresap ke dalam terong. Diamkan sebentar lalu angkat dan sajikan.
Cara menyiapkan Ikan Tongkol Suwir Balado Terong:
- Rebus ikan tongkol selama kuranglebih 10 menit
- Setelah selesai direbus, tiriskan. Dan suwir2 daging nya menjadi bentuk kecil
- Iris terong menjadi bentuk dadu panjang. Setelah itu goreng hingga kuning keemasan
- Siapkan bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan garam dan gula
- Tambahkan saus tiram dan kaldu jamur
- Masukkan suwiran ikan tongkol ke dalam tumisan
- Aduk rata
- Setelah itu masukkan terong ke dalam tumisan
- Campurkan semua bahan
- Setelah itu tambahkan daun bawang
- Suwiran tongkol terong balado siap untuk disajikan
Itulah resep Tongkol dan Terong Balado yang pastinya akan langsung membuat kamu jadi ngiler. Supaya saat makan ga repot pisah-pisahin tulangnya jadi ikan sudah disuwir-suwir. Lihat juga resep Tongkol balado enak lainnya. Cara Membuat Ikan Tongkol Balado Suwir: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam yakni bagian daging ikan menjadi kering.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan tongkol suwir balado terong hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
