Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep 60. tempe mendoan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! 60. tempe mendoan, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak 60. tempe mendoan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 60. tempe mendoan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat 60. tempe mendoan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 60. tempe mendoan yuk!
Untuk membuat 60. Tempe mendoan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 papan tempe iris tipis
- Siapkan Daun bawang iris halus
- Siapkan 300 gr Terigu
- Ambil 1 btr telor
- Sediakan 1 sdt Gula
- Gunakan 1 sdm Garam
- Gunakan secukupnya Masako
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 4 btr Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 2 btr Kemiri
- Sediakan 1 ruas Kunyit
Adonan tepung bumbu mendoan jangan terlalu encer atau terlalu kental ya. Salah satu varian dari jenis tempe adalah mendoan. Tempe mendoan yang merupakan makanan khas banyumas umumnya dibuat dengan digoreng menggunakan tepung, namun yang menjadi ciri khas adalah tekstur gorengan yang lembek tidak keras seperti teme goreng tepung biasa. Kata mendoan berasal dari kata mendo yang artinya setengah matang, lemes, atau lembek (diambil dari bahasa Banyumasan).
Langkah-langkah memasak 60. Tempe mendoan:
- Campur tepung dgn bumbu halus dan bumbu lain dan daun bawang aduk tes rasa
- Celupkan tempe ke adonn tepung goreng dalam minyak panas sampai matang
Tempe Mendoan memang selalu jadi favorit dari segala usia.. Terus kalo bumbu bawang ama ketumbar yang banyak dijamin GURIHnya mak nyyoooossss…. Tempe mendoan nya pas rasanya kalau menurut aku. Sedikit aku modif untuk bumbu sama takaran airnya. Untuk bumbu yang seharusnya dihaluskan, aku pakai bumbu bubuk.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 60. tempe mendoan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
