Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep bola daun singkong masak santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan bola daun singkong masak santan untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak bola daun singkong masak santan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bola daun singkong masak santan! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan bola daun singkong masak santan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bola daun singkong masak santan yuk!
Untuk menyiapkan Bola Daun Singkong Masak Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr daun singkong muda yang sudah direbus
- Siapkan 3 buah tahu sumedang (me pke tahu putih)
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 ruas laos
- Gunakan secukupnya Cabe rawit
- Siapkan 600 ml santan,kentalnya sedang
- Ambil secukupnya Garam,gula pasir dan kaldu bubuk
- Sediakan ~Bumbu halus rolade~
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan ~Bumbu halus kuah santan~
- Sediakan 5 cabe merah keriting(me pke 2 cabe kering buang biji,rebus)
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdm ebi
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Minyak sayur
Dari Sederhana Jadi istimewa Add Comment Edit. Masukkan air beserta santan, daun salam, dan serai. Lihat juga resep Pucuk jawaw bakacak (Daun singkong yg diremas) + leunca kuah santan enak lainnya. Masak dengan api sedang saja sampai mendidih.
Proses membuat Bola Daun Singkong Masak Santan:
- Siapkan daun singkong muda,cuci bersih lalu rebus dengan menambahkan 1 sdt garam,angkat, tiriskan peras lalu potong2,dan haluskan tahu dengan bantuan garpu sisihkan
- Siapkan bahan bumbu rolade,haluskan,lalu campur daun singkong dengan tahu,aduk rata dan koreksi rasa
- Bentuk bulat2 seperti bola
- Celupkan bola2 daun singkong ke kocokan telur,lalu goreng hingga kuning keemasan
- Siapkan bahan bumbu kuah,haluskan lalu panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan daun salam, laos dan cabe rawit, masak sampai santan mendidih,bubuhi garam, gula pasir,kaldu bubuk, dan koreksi rasa
- Masukkan bola2 daun singkong,masak sebentar sampai kuah mendidih,angkat,sajikan
Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Menu masakan santan menjadi favorit dirumah. Karena bpk memang asli suku jawa, jadi setiap seminggu sekali pasti wajib masak sayur santan apapun. Sayur daun singkong ini menjadi salah satu menu favorit juga dirumah. Masukkan udang dan daun singkong yg telah direbus.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bola daun singkong masak santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
