Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep pesmol bandeng presto ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pesmol bandeng presto cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pesmol bandeng presto karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol bandeng presto! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat pesmol bandeng presto hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol bandeng presto!
Untuk menyiapkan Pesmol Bandeng Presto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 3 ekor ikan bandeng presto
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 9 butir kemiri
- Sediakan 13 buah cabai rawit hijau
- Gunakan 4 buah cabai merah keriting
- Siapkan 2 buah cabai hijau besar
- Sediakan 4 cm kunyit (kupas)
- Siapkan 4 cm jahe (memarkan)
- Gunakan 4 cm lengkoas (memarkan)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 5 lembar daun salam kecil
- Sediakan 1 batang sereh (memarkan)
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan secukupnya garam, lada, penyedap
- Siapkan 1/2 gelas belimbing air
- Gunakan secukupnya air untuk menumis
Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Bandeng bumbu kuning (pesmol) bandeng uk. Bandeng Pesmol Betawi * sumber: cookpad.com.
Proses menghidangkan Pesmol Bandeng Presto:
- Bandeng presto potong menjadi 3 bagian dan goreng kering. Sisihkan.
- Haluskan kemiri, bawang putih, dan kunyit. Tambahkan air saat menghaluskan agar lebih mudah dihaluskan.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu yang telah dihaluskan.
- Masukan jahe, lengkoas, cabai merah, cabai hijau, daun jeruk, daun salam, cabai rawit, sereh, dan tomat.
- Masukan daun bawang, lada, penyedap, garam, dan air jeruk nipis. Masak hingga mengental. Tes rasa.
- Masukan ikan bandeng yang telah digoreng. Aduk rata dan sajikan.
Next, ada bandeng pesmol betawi yang kaya rasa. Menu makanan ini diolah dengan cara memasak ikan bandeng dengan beragam jenis bumbu. Ada bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, laos, gula, kunyit dan garam. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Enak - Jika Anda pergi jalan-jalan di kota Semarang, pasti akan menemukan banyak sekali pedagang bandeng presto di sana, baik di pasar-pasar tradisional maupun di toko oleh-oleh. Bandeng presto memang salah satu oleh-oleh khas dari Kota Semarang, yang sudah sangat terkenal dan seolah sudah menjadi ikon kota ini.
Selamat mencoba resep pesmol bandeng presto! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
