Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cumi,daun,singkong santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! cumi,daun,singkong santan cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Banyak orang takut mulai memasak cumi,daun,singkong santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi,daun,singkong santan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan cumi,daun,singkong santan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cumi,daun,singkong santan!
Untuk menyiapkan Cumi,daun,singkong santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 8 ons Cumi
- Ambil 3 ikat Daun singkong (ambil yg muda)
- Siapkan 3 papan Petai (belah jd 2 klo besar,Dan buang kulit arinya)
- Gunakan 200 ml Santan Kara yg 200 ml
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 12 bji Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Ambil 5 btir Kemiri
- Siapkan 25 bji Rawit
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Gunakan Rempah tambahan:
- Gunakan 2 ruas Lengkuas geprek
- Gunakan 2 batang Serai geprek
- Ambil 2 Asam batak geprek
Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Resep daun singkong santan pedas Resep daun singkong santan pedas.
Proses memasak Cumi,daun,singkong santan:
- Cci bersih cumi,sbersih mungkin ya,tinta,Gigi,kulit cumi pun buang,lalu rendam dengan air jeruk nipis
- Rebus air,msuk kn sdkit gram& minyak,dan daun singkong tunggu setengah matang,angkat rendam ke air dingin,jka uap sudah hilang,tiriskan Dan rajang daun singkong
- Cuci kembali cumi yg sdah di rendam air jeruk nipis &tiriskan.
- Tumis bumbu halus,&rempah tambahanya,jika sdah wangi tidak langu tambah kn air scukupny,
- Jika sudah mndidih tambahkan santan,aduk2 lalu tambahkan cumi,trus adok,tunggu sampai cumi hampir matang,
- Lalu tambahkan petai,aduk aduk lnjut tambahkan daun singkong…aduk kembali,beri kaldu ayam,Dan gula,aduk smpai smuah matang sempurna Dan rasa menyatu,llu angkat Dan sajikan
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Rebus daun singkong hingga matang dan lunak, tiriskan, peras dan iris, kemudian sisihakan. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cumi,daun,singkong santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
