Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep tempe mendoan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! tempe mendoan cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan tempe mendoan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat tempe mendoan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tempe mendoan yuk!
Untuk memasak Tempe Mendoan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 papan tempe iris tipis-tipis
- Siapkan 2 helai daun bawang
- Sediakan 5 sdm munjung tepung terigu
- Siapkan 1 sdm munjung tepung beras
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt bubuk kaldu sapi
- Gunakan secukupnya air
- Ambil minyak untuk menggoreng
Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.
Proses memasak Tempe Mendoan:
- Masukan tepung terigu, tepung beras, garam, bubuk kaldu sapiaduk sampai tercampur merata
- Iris tipis-tipis daun bawang lalu masukan ke dalam adonan tepung
- Tambahkan air aduk adonan sampai benar-benar tercampur merata dan adonan tidak terlalu kental ataupun tidak terlalu encer lalu cek rasa
- Panaskan minyak di wajanlalu celupkan irisan tempe ke dalam adonan lalu goreng
- Angkat dan sajikan untuk keluarga tercinta ❤
Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati. Tempe mendoan bumbu kari. foto: Instagram/@guniezzt. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tempe mendoan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
